金色麥浪襲來!到台中大雅與日光、麥田共舞

橘子狗愛吃糖

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

編按:2014年小麥文化節活動,因為氣候因素提前於2月底在台中大雅區的麥田展開,今年已邁入第11個年頭。大雅區每年約種植76公頃的小麥,有「台灣小麥故鄉」的稱號,本文為去年(2013)大雅小麥文化節相關內容。



圖、文/橘子狗愛吃糖

三月中旬,今年冬天走得慢春天又急著到訪,一個不想走一個進不來,大概這就是溫室效應吧!所以冷冷熱熱的天氣除了出外穿衣服有點麻煩以外,花季的時間也跟著延後得難以捉摸。

不過對於花季我倒是沒這麼熱衷,反而是每年三月的[大雅小麥祭]是幾乎必到的行程,畢竟那金色麥浪在風中搖曳日光的景象實在讓我百看不厭。

許是氣候的關係,已經三月中旬小麥熟成的速度好像還是晚了點,青綠的混著些許的金黃,微風吹過依然在風中搖擺閃耀,想看金色麥浪的人可能再等到三月下旬吧!只是想先提醒一下的是,要來拍照的人請有公德心...


麥田很漂亮,但不是你家的攝影棚,人家麥子是要賣錢的,不要每年都有一堆人為了你要拍幾張自以為漂亮的照片就把麥田賤踏得慘不忍睹。


常常四月中到這邊就看到麥田好像被啃蝕過一樣東缺一塊西凹一塊的很難看!

你想這樣踏自己回家種一片麥田踏得開心隨便你!講得有點生氣是因為每一年都看到這種狀況,實在是對公德心這件事很灰心。


以往來到這邊都習慣在活動會場附近拍照,不過後來發現其實遠離人潮會有更漂亮的景點,每次一進來大林路以後就覺得與外面車水馬龍的大雅路恍如不同的兩個世界。


窄小的田間產業道路,一進來就不自覺的讓人放慢車速。

甚至我很喜歡把車停好就直接用步行的,來到這邊就是要享受那份沒有人聲打擾的悠閒,偶爾三三兩兩的車子經過。


微風徐徐,空氣中是滿滿的鄉間氣息,舒服自在!有時候農人經過看見在拍照的我還會好奇過來聊上幾句,其實挺有趣,因為這些伯伯講話都相當真性情啊XD!


當然要平日才有辦法這樣,假日大概是人滿為患了,這時我就很慶幸自己是住在台中離大雅這麼近了,是說聽說台南也有大片麥田就是!

但是在去年四月下旬某天無意間經過,卻在離人群較遠的地方發現了兩塊很大的麥田,這邊幾乎是沒有太多人會過來。


不然大概到要收成的時候又會慘不忍睹,兩片麥田熟成的程度卻不一樣,所以在金黃與青綠之間都展現了不同的迷人風貌。


藍天、陽光與麥田的組合就是讓人可以這樣放空的流連忘返,靜靜的聆聽著麥穗相互間低語磨擦著的呢喃,心情都不自覺跟著自然融為一體的自在。

每年11月是台中市大雅區的「雅麥祭」農民小心慎重的將麥仔撒播入泥土中,小麥自11月播種之後,隨著時間慢慢抽長、成長茁壯,到隔年2、3月時,從青綠麥株到黃金麥穗的轉變,正是麥田最美的時候。


小麥田種植面積七十餘公頃,佔全省種植面積九成,素有「台灣小麥故鄉」的稱號。從日據時代一直栽種到現在,可以算是台灣碩果僅存的特有鄉土產業之一。


大雅鄉的小麥種植面積在民國八十四年時高達六百多公頃,所生產的小麥多數提供埔里酒廠釀製紹興酒,但因之後政府開放國外酒品進口,使得紹興酒逐漸沒落,大雅鄉的小麥田也漸漸縮小。每年從秋天開始就會先播下小麥的種子。

等到12月稻子收割完後,也就是小麥開始生長的時候,而到每年的3~4月也是小麥的熟成收割期,這時就會吸引了好多的遊客和攝影愛好者來到這邊。


不過在這邊並不是密集的一大片都是麥田,畢竟土地使用是看各人意願,所以在大林路裡可以多繞幾個彎,都會發現許多大小不同的麥田。


這樣的純樸景觀,今年大概是第三年報到了,說真的每一年看,其實都是同樣的景觀,沒有太大的變化,其實也就是麥田,但也因為簡單純樸,所以讓我總是這樣百看不厭,不過如果明年沒有換新相機或添購新鏡頭的話,應該就暫時不再寫了。

畢竟同一台相機同一個鏡頭拍了三年也了無新意了XD,有興趣的人可以帶小朋友來看看(但是要教育好小朋友不要踩踏跟攀折),畢竟對於現在從小就在都市裡面長大的小朋友們,其實很難看到這樣鄉野間的自然景觀。


大雅周邊也有許多值得一遊的景點,也可以在潭雅神綠園道租借腳踏車,但是租的腳踏車不會這麼舊,因為這是農夫阿伯的XDDD,或者附近還有小林煎餅開的[富林園洋果子屋]可以去看看,雖然它們家的甜點個人沒有很愛,不過買個煎餅伴手禮或吊鐘燒還不賴啦!!


順便附上今年大雅小麥田的地圖給大家參考囉。

【大雅麥鄉】

地址:台中市大雅區員林里光復路21之7號
交通位置:國道一號下台中/大雅交流道,往大雅方向直走中清路三段至大林路右轉。或由台中市區大雅路接中清路直行至大林路右轉。
特別提醒:
1.請勿摘取或撿拾私人麥田麥穗。
2.麥田屬私人農地,可以在周邊照相但不要白目跳進去。
2.小麥收割期為每年三月底~四月初。
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