撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者蘇相云
基隆咖啡館推薦「隱山所」,來基隆一日遊品嚐基隆美食後,搜尋基隆咖啡廳找到這間開在半山腰的低調咖啡館,這裡最吸引我的就是老宅咖啡館的環境氛圍還有布丁,這裡有賣布丁!
隱山所交通
地址在基隆獅球嶺下方,從基隆開車上國道一號,轉進一旁的巷弄就可以到達,停車可以停在附近路邊或獅球嶺平安宮停車場,還可以順道到附近的獅球嶺景觀台欣賞美麗的基隆夜景。
▲從高速公路往隱山所的入口。
環境
老宅改建的隱山所位在基隆獅球嶺山腳下,建築保有老宅風貌的空間感,入口擺設了各式植栽,加上基隆雨都綿綿細雨,此刻的氛圍相當迷人。
▲一進門就看到隱山所的吧台,老闆是一位年輕小鮮肉,客氣有禮。
▲吧台擺放各式咖啡器材,旁邊還有放甜點的冷藏小冰箱,店裡只有老闆一個人作業,人多一起點餐時要等一下。
▲提供免費的Wi-Fi。
▲書架上擺放雜誌跟書本提供閱讀。
▲室內空間保留老屋原本風貌,經過整理加上各種老物件呈現的風格,相當有質感。
▲另一邊的空間有著不錯的採光,也是最先被挑選的座位,下午來的時候是客滿的。
多雨的城市 150元
是一杯名稱很基隆的飲品叫做多雨的城市,來的這天也下著雨;什麼是多雨的城市,真的讓人好奇,氣泡水加上酸甜的莓果醬,風味清新的氣泡口感,酸甜奔放,讓午後有清醒的瞬間。
拿鐵 130元
▲咖啡溫醇的苦味加上牛奶的香氣,比例順口好喝,冰拿鐵的呈現也好美。
▲點了兩杯飲料都很優秀。
日式焦糖布丁 130元
▲手工布丁細緻,有點Q彈嫩嫩的口感,焦糖香氣甜蜜,上面還有香草冰淇淋,整體風味還不錯。
心得
聽說基隆很常下雨,但其實來了好多次,穿梭巷弄品嚐基隆美食小吃,還真的很少遇到下雨的時候;這天下著雨,開車躲進這間低調的「隱山所」,氛圍愜意舒服,是一間不限時間咖啡館,提供網路,部分座位有插座可使用。
隱山所
地址:基隆市仁愛區獅球路48巷116號
營業時間:11:30~19:30(周四休息)
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