撰文攝影／WISELY'S 拍拍照寫寫字、整理／實習記者張宜樺
宜蘭老家就在市中心一帶，早期是最熱鬧繁華的街區，從文昌路到舊城北路都有不少的老字號小吃。而這家位於文昌宮廟埕裡的宜蘭文昌宮米粉羹（阿南米粉羹）就是其中一家。印象中，以前是攤車沿路叫賣，後期才在廟裡擺攤做生意，跟第一肉羹、文昌炸醬麵相同，都是在地人往昔的古早味回憶。
文昌宮米粉羹在地知名小吃
從文昌路到城隍路再到舊城北路有許多廟宇，每座廟附近都有在地知名的小吃，而文昌路就以文昌炸醬麵、文昌魚丸米粉、第一肉羹、文昌豆漿、琴香焢肉飯和這家阿南米粉羹最出名，印象中我是從25元開始吃到現在。
時光變遷轉移，以前豐華榮景其實已經慢慢淡去，宜蘭的美食重心有部分轉移到泰山路和蘭城晶英那一邊，不過雖然人潮漸歇，但味道多數還是有熟悉感。
米粉羹獨有特色
這碗米粉羹的特色在於它使用的是較粗的米粉，然後湯頭偏濃稠勾芡的較厚，以大骨湯去熬煮，再加入蝦米、木耳絲、魚漿片、芹菜或香菜去製作，有些店家會放入小魚干或筍干去吊湯，但原則不會有什麼太大的變化！
宜蘭的羹之所以偏濃稠厚重
是因早期當地常下雨偏濕寒，再加上勞動力者居多，所以需要能吃飽又抗冷的食物，所以像米粉羹、粿仔肉羹就會比較多。而這種粗米粉特色在於它比較滑溜，裡頭的魚漿片增加風味，比較傳統的吃法是加點烏醋或自製的蒜頭醬油，重口味的可以加點辣醬或是白胡椒粉。
順遊文昌宮
吃完米粉羹的朋友也可以到廟裡去逛逛，近期是考季所以不少家長會帶學生來拜拜；文昌宮裡除了供奉學門之神文昌帝君之外，其實還有媽祖和關公等。這裡也是在地相當有名古蹟，範圍不大走一圈十分鐘就可以逛完，但是裡頭很涼爽，而且還有提供洗手間和休息坐椅，是很適合自由行掃攤嚐小吃的旅人。
宜蘭文昌宮米粉羹（阿南米粉羹）
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路66號
電話：03－932－2458
營業時間：07：00－15：30 周三公休
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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