撰文攝影／Mika、整理／實習記者張宜樺
為了去星空圖書館而來的水原，這裡離首爾市區車程約一小時，不過難得來了，該吃的該玩的一日遊都給排好排滿，其中必吃的就是水原烤排骨啦！這家剛好位於水原華城長安門旁，逛完華城後，可以來吃個烤排骨後再搭公車回車站。
明城排骨環境
這店面超級不顯眼，但走進去才發現生意超好，非用餐時間也都滿滿是人，用餐時間會從二樓排到店外。這家真的是名店，兩邊牆都是名人簽名。
▲可以順路逛逛水原市區，這裡也好逛，而且很熱鬧。
餐點介紹
▲小菜先上桌，那個水泡菜好吃。豆芽菜、生菜還有沾醬等配料是搭配排骨吃的。
▲醃製過的嫩排骨也跟著上烤盤了。這烤盤跟銅盤烤肉很像，有厚切排骨肉，還有帶骨排骨肉。
▲醃製過的排骨甜鹹入味，而且重點是很軟嫩好入口。
▲前面會有店員幫烤，後面就自己烤了。
▲店員還會加上辣豆芽菜一起烤。
▲帶骨排骨肉啃起來很過癮。
▲搭配辣豆芽菜一起吃很讚。
▲更華麗一點就是包生菜跟大蒜、泡菜等一起吃。肉質是真的嫩到一個不可思議，甜鹹軟嫩很好吃！
MENU
最基本的排骨一人份是17000韓元，還有豬五花的選擇，另外還可以搭配炒飯。
▲這是非用餐時間的盛況喔。
明城排骨 명성돼지갈비
地址：京畿道水原市長安區迎華洞 281－10（長安區八達路271號街16－16）
電話：＋82312422122
營業時間：11：30－23：30
備註：地鐵「水原站 （P155）」外搭乘 301 號巴士至長安門站下車，再步行 3 分鐘；或水原華城行宮步行約 15 分鐘。
出走是為了更深刻回到原來的位置
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後來吃到這家後，我才終於懂得韓國人的快樂！原來也是有好吃的炸醬麵，只是我以前沒吃到而已。這家便宜又大碗就算了，麵還很Q，醬也調的鹹甜適中，但糖醋肉就挺普的，炒碼麵也頂多中規中矩。
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