撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者柯珮萱
三重經營多年的牛肉麵店,也是很多在地人喜歡的名單推薦,環境明亮不髒,店家態度親切客氣,有許多的小菜可以搭配,牛肉麵只有一種紅燒口味,湯頭色澤深厚,味道甘醇濃郁,加上店家提供的牛油、蔥花與酸菜,搭配起來美味度激增。
▲店前攤位擺滿綠色植栽。
▲有提供愛心待用餐(限外帶),很有愛的店家。
▲店內環境整齊乾淨,老闆還用掃地機器人清潔地板。
▲餐具放在消毒櫃自取,旁邊還有店家的漫畫收藏。
▲小菜可以自己拿,旁邊還有各種沾醬、酸菜、蒜頭和牛油可以搭配,也可以把滷味小菜拿給老闆加熱再來調醬。
▲有牛肉麵、牛筋麵、牛雜麵和綜合麵,也可以點半筋半肉麵,有大小碗分別。
小菜通通35元
▲拿了海帶豆乾綜合請老闆幫我加熱,自己加滿蔥花和一點點醬油。
▲辣椒超級辣。
半筋半肉牛肉麵 小碗150元
只有一種紅燒口味,湯頭色澤深厚,味甘醇厚濃郁,只是喝到最後會覺得有點鹹,可以加點牛油和蔥花轉換味道,牛腱肉軟嫩入味,牛筋Q軟鮮嫩。
▲麵條只有一種陽春細麵條,不過現點現煮,麵Q滑口,十分掛湯,整體還是很不錯的。
高棚滿座牛肉麵
地址:新北市三重區大智街238之3號1F
營業時間:10:45-20:30
電話:02-2980-9604
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