隱身小漁村!金門最美海景牛排館採預約制 和牛橫隔膜份量超誠意

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

撰文攝影/周花花、整理/實習記者邵筱鈞

金門美食餐廳推薦這家位在金湖鎮復國墩的「海角之東36」,有著很好吃的直火燒烤料理,店家基本上採預約制,想吃一定要提前預約訂位,隱身小漁村的海景景觀也非常漂亮,來到金門旅遊想要品嚐高級牛排料理的話,推薦可以來海角之東36吃晚餐,享受不一樣的金門美食。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

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海角之東36 位置
位在金門縣金湖鎮復國墩36號,位置剛好就在整個金門縣的最東邊,附近金門金湖景點有復國墩觀海台、金門縣畜產試驗所,大家可以順路玩過來,再來這裡吃晚餐,距離較熱鬧的金城鎮約18公里,開車騎車約30分鐘左右的路程時間即可抵達,海角之東36有設置停車場,不用擔心找不到地方停車的問題。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

海角之東36 用餐規則/環境介紹
位在小漁村內的海角之東36,是金門唯一一家高級牛排專賣店,二樓為餐廳區、三樓則是觀景台,建議大家可以提前一點抵達,先上三樓看看海、拍拍照,接著再下來二樓品嚐美味料理,海角之東36的晚餐時段採用預約制,暫時不接受現場候位,大家請務必提前訂位,才能吃到美味的牛排大餐。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲用餐空間有著極高質感,稱之為金門最高級的餐廳都不為過。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲來的這天是多雲的陰天,若是艷陽天的話,天空和海水肯定會更藍更漂亮。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲整體裝潢甚至比很多台北餐廳都還要講究,窗邊座位還能欣賞無敵海景,同時也是景色很美的金門景觀餐廳。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

海角之東36 菜色
如果平常有在吃高級牛排的人,就知道海角之東36價格真的是便宜,在台北要吃到同等級的肉品,餐點內容還如此豐盛,可能會需要雙倍的價格,何況這裡還有美麗的海景可看,我們都覺得CP值相當高。

店家主打700度的直火烹調,很多料理都運用了這個手法,高溫燒烤能把食材精華瞬間鎖住,能呈現更多汁、鮮甜的風味,這也是餐點之所以美味的關鍵所在。平日只營業晚餐時段,且僅供應排餐,經典套餐、兒童餐只在周末午餐供應,周末晚餐時段一樣僅供排餐套餐

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲菜單如下,menu價格需加收一成服務費,支付方式有現金、台灣Pay,未有刷卡服務。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲海角之東36的肉品等級都拿得很夠,直接展示出來不怕客人檢視。

經典手作麵包:松露麵包、和風沙拉
海角之東36連擺盤都很講究,襯底的高粱、花被都有著濃濃金門意象,未來餐點的設計上,也會加入更多金門元素,讓大家可以吃到不同於台灣本島的金門特色料理,烤的香酥的麵包與松露醬的組合十分合拍,和風沙拉清爽開胃,光是第一道就讓我們開始期待接下來的餐點。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

主廚例湯
這次的湯品為時蔬雞湯,湯頭看似清淡,喝起來卻是鹹香夠味,娃娃菜有經過炭烤,帶有迷人炭香,與松茸菇交織成多層次口感,是一碗好喝又講究的湯品。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

主廚嚴選小品
鹽烤大蝦的熟度控制的恰到好處,完全不用多餘調味,單純品嚐海鮮原味就很好吃,一旁附上綜合海藻,讓你可以自由搭配著吃,同時達到轉換味蕾、去油解膩的功效。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

澳洲M9和牛橫隔膜 1580元
選用最高等級的澳洲M9和牛橫隔膜,還有經過精修,僅留下最精華的部分,單看照片不知道看不看得出來,海角之東36份量給得相當多,對應價格展現著極高誠意,正常食量的人都不用擔心會吃不飽的問題,除了主餐份量很足夠以外,套餐還有很多道菜,絕對會讓你吃得飽飽再離開。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲700度直火烹調的優勢,在排餐部份完全發揮出來,高溫鎖住肉汁,肉質吃來軟嫩又多汁,帶有迷人的炭燒香氣。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲約五分的熟度保留了澳洲和牛最高級的口感,搭配黑蒜醬、鹽之花一起享用。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

澳洲M9和牛紐約客 1780元
澳洲M9和牛紐約客同樣是份量十足,真的很少吃到oz數給這麼足的高級牛排,肯定能滿足你想大口吃肉的欲望,對應這個價格CP值超高!紐約客有多可口,大家應該自己看照片就知道了,肉質軟嫩、滋味鮮甜,不自覺邊吃邊稱讚起來,原來在金門也能吃到如此高水準的牛排料理。

▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

酒糟厚切牛舌 280元
酒糟厚切牛舌是晚餐限定的單點,來到金門還是要試試金門酒糟牛料理,牛舌厚度切的很厚,讓人聯想起在仙台吃到的仙台牛舌,口感更加彈脆、美味度更是加分。

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

當令海鮮
午仔魚一夜干經過風乾熟成,吃起來有著似味噌的甜感,一餐中不僅可以吃到好牛排,還有幾道海鮮料理,可說是海陸精華一次滿足。

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

主廚手路菜 (澱粉主食)
排餐套餐還會包含午仔魚炒飯,所以說怎麼可能吃不飽,炒飯炒得鹹香夠味,讓已經吃得很飽的我還是全部吃光光,可見滋味有多涮嘴!

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

甜點/飲料
這天的飯後甜點為巧克力蛋糕,飲料則有咖啡、熱茶、果汁可供選擇,甜蜜的滿足了另一個甜點胃,替這場金門牛排饗宴劃下完美且飽足的句點。

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

海角之東36 用餐心得
初訪「海角之東36」讓我們都留下不錯印象,尤其牛排做的真的是不錯,排餐套餐的豐盛度、份量、食材選擇上都很到位,美美的海景景觀同樣是一大加分,期待未來老闆會在餐點中加入更多金門元素,推薦這家金門美食,大家記得提前預約訂位再來。

▲▼▲▼海角之東36 隱身小漁村秘境私廚餐廳!700度直火料理烤牛排超好吃。(圖/部落客周花花提供)。(圖/部落客周花花提供)

海角之東36

地址:金門縣金湖鎮復國墩36號
電話:0963-555-588
營業時間:周二至周五18:00-21:00、周末11:30-14:30、18:00-21:00(周一公休)

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