在板橋!中藥房裡面吃藥燉排骨 獨門配方沒有刺鼻藥味、口感甘醇

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

撰文攝影/民宿女王芽月、整理/實習記者柯珮萱

朋友說看到社團有人發這家藥燉排骨好像還蠻特別的,價格也不貴,比較特別的是會在中藥房裡面吃藥燉排骨,趁著剛好變冷了就決定就衝了,多虧板橋友人才會知道這家藥膳排骨,還有直接由中藥房調配出來的十全大補湯,絕對真材實料!

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▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲騎樓底下賣的藥燉排骨,可以內用。

周宏養生藥膳完整菜單品項
真的有內用的桌椅,而且就在中藥房裡面,這真的是很妙,雖然是很簡單的桌椅,但旁邊就是中藥房的玻璃大櫃台,感覺很新奇!

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

香Q滷肉飯小碗30元

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲在北部要吃到滷肉飯很簡單,但周宏的滷肉飯是肥瘦各半。

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲還有加魚鬆。

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲加了自家中藥房調配的滷包,滷肉飯吃起來那個藥材香氣很明顯,雖有肥肉卻不覺得膩,配上甜甜的魚鬆,相當順口。

十全藥膳排骨麵線100元

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲把藥膳排骨全部都挖了出來細數了一下,大概有7到8根小排骨。

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲超大一碗的,這樣也太便宜了,排骨給的不少塊。

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲排骨燉煮的很透很軟,雖說比夜市的藥燉排骨的大小來比,就是剛好一半的大小,但還是很超值的。

麵線量給的十足
大男生吃一碗絕對可以吃飽的,湯頭也非常好喝,雖說十全大補湯的中藥藥材是大家都知道的,但是板娘笑著說,每一間中藥房都有自己的獨門配方,周宏家的十全湯頭沒有我小時候的那種刺鼻藥味,喝起來相當甘醇又溫暖。

十全藥膳雞腿湯120元

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

▲看到這碗雞腿湯時,我十分驚訝,這雞腿也太大隻了,除了基本的腿部之外,還有最前面的腿排。

▲▼新北板橋美食-周宏養生藥膳。(圖/部落客民宿女王芽月提供)

超大隻的雞腿
板娘說他先把雞腿用麻油先煎過,讓那個雞皮煎的脆脆的,再放進去十全藥膳湯裡面慢慢燉煮,所以那個雞皮吃起來就會帶點脆脆的口感,雞腿肉也帶點麻油的香氣,啃起雞腿非常滿足,相當好吃,大推!

新北板橋周宏養生藥膳

電話:(09)3734-9975
地址:新北市板橋區長安街138巷1弄42號
營業時間:12:00-20:00(周日公休)
停車資訊:不好停車,建議騎車來

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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