▲在墾丁品嚐泰國皇家料理！吃流傳200年的皇室開胃菜、新鮮蔬果紅咖哩烘蛋。
撰文攝影／泰國劉德華的美食案內帖、整理／實習記者黃亭詠
在墾丁也能嘗到高CP值的泰式料理！這間蓮花餐廳位在墾丁凱撒大飯店內，裝潢以白色與綠色為主，手工籐編孔雀椅帶著南洋的度假風，高掛的水晶燈又有金碧輝煌的氣勢，整體空間低調又奢華。六道式的雙人套餐只要1280元、沙嗲烤雞腿與紅咖哩烘蛋更是讓人驚豔，尤其主廚推薦的一口泰更是超級開胃！
▲餐廳的綠白色調大氣有質感。
▲手繪蓮花創作呼應餐廳名稱。
位在墾丁飯店內的美味泰料
餐廳位在恆春鎮的凱撒大飯店內，不是飯店房客也可以來此用餐，裝潢以白色與綠色為主色調，手工籐編孔雀椅帶著南洋的度假風、低調又奢華，右邊還有藝術家手繪蓮花池，晚餐17：30開始，建議可以挑選靠窗座位、夕陽光線從窗外灑進來唯美又浪漫。
▲加點的泰國皇室開胃菜一口泰。
▲一片葉子將辛、香、辣、酸、甜各種滋味完美融合，毫無違和感。
▲六道式雙人套餐只要1280元。
▲豬肉打拋肉。
流傳百年的皇家開胃菜
一口泰是泰國皇室的開胃菜，大盤子上有8小碟，上面裝的是羅望子、椰絲、花生米、蝦米、紅葱頭、薑、檸檬、辣椒共8種辛香料，吃的時候拿一片假蒟葉，先塗上半匙的羅望子醬在葉子上，再將其他7種辛香料放上去，包在一起後一口咬下，辛、香、辣、酸、甜各種滋味完美融合，毫無違和感。
▲沙嗲爐烤雞腿。
▲酥炸軟絲。
▲蔬果紅咖哩烘蛋。
沙嗲烤雞腿與紅咖哩烘蛋
雙人套餐裡有青木瓜沙拉、沙嗲爐烤雞腿、蔬果紅咖哩烘蛋、豬肉打拋肉、酥炸軟絲、清炒空心菜、可無限加的泰國香米等，印象最深的一是沙嗲爐烤雞腿，雞腿肉新鮮多汁，沙嗲醬香甜微辣，滿適合配啤酒的。二是蔬果紅咖哩烘蛋，紅咖哩的辣、蔬果的甜、烘蛋的嫩，非常可口，下飯程度遠勝打拋肉。
LOTUS 蓮花餐廳
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路6號
電話：（08）886－1889轉5233
泰國劉德華的美食案內帖
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