老摩托車乘載台南人的回憶 超過30年歷史的紅豆泥、還能宅配到家

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

撰文攝影/周花花、整理/實習記者張宜樺

台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販「阿法紅豆泥」,老闆阿法專賣紅豆泥已有超過30年的時間,簡單的紅豆泥卻是很多老台南人的兒時回憶呢!阿法紅豆泥一球只要10元相當平價,很推薦可以買做台南散步甜點,買一整盒可以吃更久!

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▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

地址位在台南市中西區
也就是台南美食小吃雲集的國華街、永樂市場。沒有實體店面、沒有顯眼招牌,老闆靠著一台摩托車攤位專賣紅豆泥長達30年,是我最愛的古早味美食。阿法紅豆泥就只賣紅豆泥一種產品,現在單買一球是10元。

店名取自老闆黃法銘的名字
據說最早期是跟著專賣甜點的岳父學習製作紅豆泥的技巧,紅豆泥是以日治時期引進的花豆所製成,小攤位專賣紅豆泥就是30年,是很多老台南人時不時就會買來回味的古早味甜品。因為是純手工製做,強調沒有添加防腐劑,冷藏保存兩天、冷凍保存兩個禮拜,外縣市想買也有提供宅配服務,想宅配的人可以直接打電話向老闆下訂。

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲小盒8球50元、大盒15球80元,買越多當然是比較划算。

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲紅豆泥雖然是學習日式做法,但甜度不會太高。

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲可以吃到清新的花豆香氣,口感細緻綿密。

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼台南國華街美食,推薦這家隱身永樂市場變電箱旁的小攤販《阿法紅豆泥》。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

阿法紅豆泥

地址:台南市中西區民族路三段19-1號
電話:0921-563-875
營業時間:08:30-15:00 (周一二公休)

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