被「手工三星蔥湯包」耽誤的熱炒店!在地人不願公開的神秘鐵皮屋

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

撰文攝影/Mika、整理/實習記者陳薇安

今天旅遊雲小編要跟大家分享一間被「手工三星蔥湯包」耽誤的熱炒店,在宜蘭礁溪有一間不起眼的鐵皮屋,卻是在地人都知道卻不願公開的美食,如今美食不寂寞,漸漸的外地人也開始聞香而來,今天就帶大家一探究竟「三寸舌尖」是怎麼滿足大家的味蕾。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲隱藏在宜蘭礁溪鄉間小路裡的鐵皮屋「三寸舌尖」是一家被三星蔥湯包耽誤的熱炒店。

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▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲▼白鵝村柴圍福德廟對面的鐵皮屋就是三寸舌尖。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

被三星蔥湯包耽誤的熱炒店
「三寸舌尖」位處宜蘭礁溪偏僻鄉間的鐵皮屋,就在玉里橋頭臭豆腐附近,白鵝村柴圍福德廟對面,停車非常方便,許多人都衝著他們的手工三星蔥湯包慕名而來,但其實在地人都點他們家的熱炒來吃。店內環境非常親民,是很傳統的鄉間裝潢風格。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲▼部落客Mika誠心推薦大家點熱炒就好,但每個人喜好不同,僅供參考。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

熱炒香氣四溢 鑊氣十足
採半開放式廚房,可以看到大廚在廚房裡賣力熱炒,看得出來鑊氣十足,光看就足以流口水,建議大家一定要點熱炒吃,真的香氣四溢;鐵板豆腐一端出來,就成為全場焦點,香到光用聞的就知道好吃。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲▼綜合燒賣皮薄餡多,口感Q彈有嚼勁。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

燒賣湯包正常發揮
綜合燒賣皮薄餡料多,口味偏淡,不過口感Q彈扎實;遠近馳名的手工三星蔥湯包,可能是期望太高,才沒有特別驚艷,並沒有濃厚撲鼻的三星蔥香味,蔥肉湯汁也不是特別多,但皮薄多餡是真的,建議大家一定要點熱炒吃看看。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲▼手工三星蔥湯包口味較淡,湯汁不多,不過仍然皮薄餡多。

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲▼宜蘭礁溪美食推薦【三寸舌尖】。(圖/部落客Mika提供)

▲提供菜單供參考。

三寸舌尖

地址:宜蘭縣礁溪鄉柴圍路10號
電話:(03)928-8909
時間:11:00-14:00、17:00-20:00(周一四公休)

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