板橋人激推無名美食!被封在地最強「炒飯炒麵」鑊氣滿滿

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

文、圖/萍子

夜市一直都是台灣美食聚集地,不知道要吃什麼選夜市準沒錯!位於新北板橋的裕民夜市就有一家「裕民街炒飯燴飯」必收口袋名單,百元美食不僅價錢實惠、份量滿滿,老闆娘的炒功更是了得,大火快炒的誘人鑊氣征服了眾多老饕味蕾。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

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▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

▲排隊人潮是招牌。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

▲曾經有販售炒飯,現在沒有了。

再也吃不到老闆娘的妙手炒飯

這間裕民街炒飯燴飯就位於裕民街45巷,可搭乘捷運到新埔站,步行約5至10分鐘,攤位在轉角口搭配醒目燈光和滿滿人潮,十分好認,據說以前還有賣炒飯,但因老闆娘炒到手痛就不賣了,現在主要販售炒麵、燴飯、粥、炒菜、炒海鮮等料理,價格平實餐點美味。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

▲▼牛肉燴飯雖是家常菜,但這家的卻格外出色。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

鑊氣滿滿太過癮

【牛肉燴飯100元】牛肉肉質不柴,份量給得多,搭配空心菜大火快炒,勾芡不會太濃稠,米飯粒粒分明,吸收醬汁,讓人吃的滿足,用料實在宛如小山丘,吃完會有飽足感;【什錦炒麵110元】炒麵用細油麵,什錦很豐富,超級多海鮮料理,蛤蠣、鮮蝦、肉絲、高麗菜通通在一大份炒麵中,份量驚人,麵條吸收醬汁口感偏軟,不死鹹湯汁多,可吃到炒麵被大鍋炒出的大火香氣,愛吃炒麵的饕客可試試看。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

▲▼什錦炒麵份量多,配料也多,炒得相當入味,很棒的百元料理。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

擄獲板橋在地人的平價美食

吃過裕民街夜市炒飯燴飯,果然沒讓人失望,裕民街夜市必吃,擄獲板橋在地人的平價美食、百元料理,下班晚餐或深夜食堂有這一味,大火快炒家常菜,讓人吃得好滿足,裕民街夜市美食推薦,這一間一定要收入口袋,板橋老饕快吃起來。

▲▼板橋在地人推薦的夜市炒麵。(圖/部落客萍子提供)

裕民街夜市炒飯燴飯

地址:新北市板橋區裕民街45巷
時間:1615-2130(周日公休)

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