加爆才過癮!三重「四大天王」周末僅外帶 麵線滷大腸Q彈又脆口

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

文、圖/萍子

三重在地人激推「麵線界四大天王」,龍濱大腸麵線位於新北市三重區龍濱路美食,一賣就是快40年老字號麵線,隔壁是樹仔腳林家臭豆腐,店內有台以前賣麵線的三輪車。

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

這間麵線平日可內用,假日僅供外帶美食,店內僅賣大腸麵線、清麵線,大腸一定要加量,爆多滷大腸,大腸帶軟Q彈牙口感,麵線散發點甜鹹,勾芡不會太重,銅板價美食,三重麵線食尚玩家推薦。

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▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

龍濱大腸麵線交通怎麼去

可搭乘台北捷運於「捷運三重國小站」下車,步行10分鐘路程。

龍濱大腸麵線 捷運三重國小站美食

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

龍濱大腸麵線位於三重龍濱路美食,車水馬龍一整排民宅中,店內可見一台復古的三輪車,充滿歷史,磨石子地板,感受三重老屋魅力,以前是真的用三輪車出來賣,現變成櫃檯與餐車,依舊有意思。門口總是停滿車子,滿滿排隊人潮。

龍濱大腸麵線 40幾年老字號三重美食推薦

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

內用座位不多,但假日一律只能外帶,可見這好生意。店內一大鍋麵線,以及清理乾淨的滷大腸在一旁,搭配醬汁等,滿滿復古風,充滿著古早味魅力。

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

排隊人潮很多,店家動作挺快,大約5分鐘內就可排到內用。

龍濱大腸麵線菜單

龍濱大腸麵線菜單、麵線價格走銅板美食路線,大腸麵線小碗40元,大碗50元,一定要選大腸加量,加量後小碗55元,大碗70元,僅販售麵線。

龍濱大腸麵線 推薦大腸麵線大碗50元、大腸加量小碗55元

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

大腸麵線大碗50元(如圖左)、大腸加量小碗55元(如圖右),兩者比一比,光看就很誘人,食指大動。

龍濱大腸麵線 推薦大腸加量小碗55元

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

大腸加量小碗55元,上頭可見滿滿大腸,鋪滿整個碗,光看就好浮誇,加入香菜飄香。

龍濱大腸麵線 推薦大腸麵線大碗50元

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

大腸麵線大碗50元(如圖左),上頭也可見滿滿麵線,雖大腸沒加量,其實份量也不少。

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

大腸是有滷過的,中間大腸部位沒有把油刮的很乾淨,不是滷到軟爛那一種,光看就非常有份量,大腸是有厚度,帶點肥層次,但不膩口,脆脆彈牙,帶點軟Q口感。

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

麵線湯底,帶點薄勾芡,吃起來輕薄不會太厚重,麵線滑溜,走比較像麵線糊的口感,滿滿古早味小吃吃法。

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

愛吃辣的饕客一定要加入,再加入桌上的醋更提味,好吃飄香,帶點醋酸與辣的麵線帶有層次,讓人胃口大開。

龍濱大腸麵線評價

▲▼龍濱大腸麵線。(圖/萍子)

吃過龍濱大腸麵線,感受滿滿古早味麵線,果然好吃,這間一定要吃起來,讓你回味三重四大天王名店麵線(麗華橋頭蚵仔麵線、阿倍麵線、龍濱大腸麵線、蔡家麵線),一間比一間精彩,愛吃麵線饕客,一定要來滿足自己味蕾。

龍濱大腸麵線

地址:新北市三重區龍濱路239號
時間:06:10-18:30(週一公休)

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