來自日本靜岡60年燒肉店!限量「龍の肉」外酥內軟、秀出職人刀工

算命的說我很愛吃

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我不是在吃就是在尋找美食的路上, 無論我身在何處,食物仍美味,我依舊明亮動人~ 代表我的一句話:吃我想吃,說我想說 算命的說我很愛吃!!

▲▼台北大安燒肉推薦。(圖/部落客算命說提供)

文、圖/算命的說我很愛吃

來自日本靜岡60年的燒肉店「京昌園日本本格燒肉餐廳」,新推出每日限量龍の肉,大秀職人刀功,在薄片鮮嫩的肉片上,劃上數痕刀痕卻各刀都不見底,技巧相當高超,如此設計使得牛肉本身僅僅只是5分熟,就能吃出外皮酥脆的口感,然而內部卻仍保持著入口即化的鮮嫩。

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▲▼台北大安燒肉推薦。(圖/部落客算命說提供)

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▲▼店家新推出每日限量龍的肉,展現職人精湛刀工。

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玫瑰造型橫隔膜儀式感拉滿

除了三款和牛外還有玫瑰花造型的橫隔膜,儀式感拉滿,還有牛小排、伊比利松阪豬、干貝、透抽、與包肉生菜開胃菜等,份量超足超有誠意。不論是牛赤身、牛五花每一款由花都非常漂亮均勻,尤其是牛五花油花均勻分布,搭配醬汁不禁就扒了好幾碗飯。

▲▼台北大安燒肉推薦。(圖/部落客算命說提供)

▲▼不論是擺盤,還是雕花,都將儀式感拉滿。

▲▼台北大安燒肉推薦。(圖/部落客算命說提供)

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首訪必點和牛嚴選套餐

和牛嚴選套餐是承載在一艘船上,就像海盜船載滿寶物般,令人眼睛為之一亮,主打將黑毛和牛五種部位區分,並針對每一塊的口感、搭配吃法做研究,特上牛肩肉、內胸肉Q彈的口感非常適合搭配檸檬汁或辣醬,使其鮮味更佳。

▲▼台北大安燒肉推薦。(圖/部落客算命說提供)

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▲▼首訪必點和牛嚴選套餐。

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▲▼京昌園日本本格燒肉餐廳外觀及內部環境。

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京昌園日本本格燒肉餐廳

地址:台北市大安區延吉街131巷45號
電話:02-8773-7122
時間:1145-1500、1700-2200

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