南投新地標!莊園咖啡廳隱身獨棟豪宅內 漫步1800坪綠地大空間

橘子狗愛吃糖

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

惠蓀咖啡埔里品牌館是惠蓀咖啡在南投埔里的最新力作,GOOGLE網路評價多達1523則超多網友推薦,身兼景觀設計師的老闆打造了這個獨棟豪宅建築與超寬闊綠地莊園,是埔里台14線公路上很適合家庭出遊放風的南投親子旅遊景點,專程來吃下午茶放空都非常棒。

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另外惠蓀咖啡本身更致力於跟台灣中南部咖啡莊園契作咖啡豆,每顆咖啡果實都是由台灣小農以友善栽種方式,透過惠蓀咖啡的整合與包裝大力推廣屬於台灣在地的本土咖啡豆,也能在這邊直接購買到相關的咖啡產品跟禮盒。

推薦交通路線

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

在介紹惠蓀咖啡埔里品牌館之前,其實之前幾次來埔里多半走的都是從霧峰方向過來的,這次卻因為導航地點設定失誤GOOGLEMAP推薦我騎上我從來沒騎過的台中136縣道,髮夾彎之多有台中秋名山、太平秋名山或台灣秋名山之稱,彎道之多感覺不輸給頭文字D裡的秋名山,不過平日的山景風光其實愜意絕美,人車不多的山間公路騎在蜿蜒山道上在森林綠意間穿梭非常舒服。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

雖然聽說假日非常多89在此飆車比較危險。但平日來車很少真的還蠻推薦可以走這邊到南投國姓、埔里的,就是彎道不少要特別小心慢行就是。抵達國姓再穿過埔里1-3號觀音隧道就能在右手邊看見惠蓀咖啡埔里品牌館矗立於此。另外這邊也近國道6號愛蘭交流道出口,到中山路四段路口往右轉,約800公尺往左迴轉即可看到,可定位「南平山公車站」。

庭園環境介紹

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

如果不是先查了惠蓀咖啡埔里品牌館地址,經過外面還以為是哪個有錢人的豪宅莊園,氣派的正門,獨棟兩層樓咖啡館建築與前方噴水池花園綠地,寬敞的行車通道與車道兩側的造景非洲猢猻木向後延伸,咖啡館後方有相當大的停車場跟綠地,背後是群山綠林擁抱。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

綠地完全開放給客人散步或是親子運動遊戲非常適合,佔地將近1800坪大空間超豪華。

咖啡館一樓環境介紹

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

進門是視覺開闊的開放式空間,前半部空間做為南投在地農特產相關的商品展售與吧檯沖煮點單區,咖啡吧檯設計得超美,館內販售的咖啡主要有「虹吸」、「手沖」、「義式咖啡機」3種不同的沖泡方式,會依據不同咖啡豆搭配,點餐時可以照自己喜好選擇咖啡。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店內也有三位分別拿到SCAA咖啡烘培大師一級認證、SCA國際咖啡金杯證照、英國City&Guides咖啡師國際證照的三位專業咖啡師,親手幫客人製作冲製每杯咖啡飲品,也能在櫃檯邊觀看整個過程,聞著緩緩飄來的咖啡豆香期待著咖啡的美味。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

後面的冷藏透明櫥窗裡有各式惠蓀咖啡自製烘焙點心跟甜點,還有招牌自家烘烤的生吐司可以購買。幾乎上門的客人10個有8個都會駐足在這邊卡關許久,苦惱該點些什麼好。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

一樓後面還有惠蓀咖啡自家處理咖啡豆的烘豆室,透明櫥窗應該可以在這邊看到烘豆的過程。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另外旁邊就是惠蓀咖啡自家的麵包烘焙室,沒錯,惠蓀咖啡店內的點心跟麵包都是出自自家烘焙室之手,所以相當有自家的美味特色。使用日本鳥越麵粉、北海道煉乳再加上法國進口奶油手工揉製。

二樓座位區介紹

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

惠蓀咖啡埔里館主要的座位區在二樓,位置超級多,還有非常適合像是公司團體旅遊可以包場的團體座位區,整個使用重本的原木桌椅有點誇張。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另一邊是氣氛更好的窗邊座位區,採光也更好,平日來人不多也沒有限內用時間,這邊的落地窗景景觀還不錯也大片,坐在舒服的椅子上聊天喝咖啡相當愜意。空間設計上也很寬敞,不會把桌椅塞得很侷促密集。

菜單MENU介紹

除了特色咖啡、義式咖啡外,也有無咖啡因飲料及茶飲;另外還有提供適合聊天或早午餐時間的生吐司餐及輕食餐點,如果全家出遊聚餐也有四道較有飽足感的熟食簡餐,有像是日式濃咖哩飯、紅燒牛肉麵、三杯菇菇飯等,甜點的話就要在樓下櫃台先點。

舒肥雞肉野菜沙拉200元/米香花生生吐司80元

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

「舒肥雞肉野菜沙拉」呈現的是像早午餐餐盤,非常美的綜合有機生菜,是選用埔里在地南平山道田生態有機農場生產的生菜。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

農場離惠蓀咖啡蠻近的,再淋上濃郁自製胡麻醬汁好吃。主角舒肥雞胸肉厚實大片,表面撒上簡單義式香料調味,吃起來軟嫩鹹香又沒有負擔感。餐盤裡的第三個角色美式炒蛋我也蠻喜歡的,整個有厚實軟嫩度,入口蛋香濃郁軟嫩。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

惠蓀咖啡的自製生吐司都是「超厚片」,抹上非常均勻且濃厚的花生醬,上面還有一顆顆米香,生吐司本身有嚼勁跟筋性,入口帶濕潤感相當柔嫩,帶奶香味原味嚼著嚼著尾韻還帶點酵母的香氣,挺好吃的,加上濃郁花生醬更是加分。

手作蛋沙拉生吐司160元/奶茶+咖啡瑪德蓮各35元

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另一份生吐司餐分量好豐盛,搭配了一個迷你盤南平山道田有機農場生菜,一樣有附胡麻醬。主角「手作蛋沙拉生吐司」上面的蛋沙拉同樣也是惠蓀咖啡自家製作的,用的還是埔里在地紅麴蛋,不是那種很甜膩的蛋沙拉味道,蛋香很特別口味我很喜歡,搭配柔嫩生吐司不吃可惜。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

瑪德蓮可以說是我最愛的法式常溫甜點,只是對於一般連鎖店的瑪德蓮印象都比較偏普通,惠蓀咖啡的個頭精緻可愛貝殼狀,味道與口感濃郁紮實,帶著濕潤Q度,奶茶的香甜味我很喜歡,咖啡口味則是有香氣比較沒苦味的。我比較愛前者。

熱情南平山氣泡飲130元/1996冰咖啡150元

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

這兩杯超級適合夏天喝!「熱情南平山氣泡飲」裡面也用了埔里在地的百香果汁,還有茄苳老樹芭樂,再加進水果點綴,爽口果香酸甜加上氣泡刺激感超消暑;「1996冰咖啡」是以25%台灣混豆為基底,以手沖方式沖煮,加上黃金比例的奶精與糖,喝起來醇香也甜香,是我記憶中咖啡牛奶的童趣風味,不過咖啡香較明顯也不會有苦味,即便我很愛喝單品手沖卻也好喜歡這杯。

100%台灣純豆虹吸咖啡/100%台灣純豆手沖咖啡

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

虹吸咖啡是用水洗處理法的100%台灣豆,屬中深焙,口感醇厚,前段帶有草本香氣及尾韻的咖啡醇香帶點微微堅果焦糖香,整體較為平衡。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

手沖咖啡選的是100%南投國姓鄉產的日曬處理咖啡豆,屬中淺焙酸度較明顯,喝起來帶有點紅酒香與果酸感,發酵味道較為濃郁。

▲▼南投埔里惠蓀咖啡品牌館。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

惠蓀咖啡埔里品牌館是來過後會相當喜歡的地方,除了中繼休息以外,其實特地來吃個中餐、下午茶聊天殺時間順便欣賞山林美景也非常適合,不管想吃正餐、輕食點心、飲料咖啡在這邊都能找得到,停車超方便還有小孩放風奔跑的草原,真的非常推薦給家庭出遊的好選擇。

惠蓀咖啡埔里品牌館|南投埔里

地址:南投縣埔里鎮中山路四段395號
電話:04-92915599
營業時間:0900Am至0600Pm

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