一吃停不下來!藏台南早市肥嫩煙燻鴨 扎實肉感配帶汁鴨皮好誘人

台南吃貨愛吃輝

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出生於新北市,後來讀書在台南,就從此愛上台南的天氣、食物、人文,還有滿滿的人情味,寫出最真實的口感,譜出最純真的感受。

▲▼出賣在地人的口袋名單!必吃台南煙燻鴨天花板。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

文、圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊

這間台南煙燻鴨(台南燻茶鴨)不僅僅只有販售台南煙燻鴨(台南燻茶鴨)還有賣著台南鹽水雞、台南煙燻鵝(台南燻茶鵝)等等,清明節拜拜的三牲大家也可以來這裡尋找看看有沒有喜歡的。這篇台南煙燻鴨文章拖了很久才寫出來,因為碰巧新增了不同的影片風格,想說先發布出來,其實也沒有想到這間台南煙燻鴨會有那麼大的反響,因此就用文字更清楚地分享給大家,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南煙燻鴨好不好吃。

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▲▼出賣在地人的口袋名單!必吃台南煙燻鴨天花板。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

這間台南煙燻鴨就在兵仔市美食區之中,位置上就在燦坤旁邊,不算難找,可以稍微找一下就找得到了,出了台南煙燻鴨之外,還有鹽水鵝、鹽水雞、煙燻鵝,還有魯味等等可以挑選。

▲▼出賣在地人的口袋名單!必吃台南煙燻鴨天花板。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

品項算是很豐富,不過備貨料不算多,所以想要不同的部位選擇可以選擇先預訂比較好一點。

▲▼出賣在地人的口袋名單!必吃台南煙燻鴨天花板。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

清明節拜拜的三牲也可以來這裡選擇看看,可是一樣是要預訂一下比較好。

▲▼出賣在地人的口袋名單!必吃台南煙燻鴨天花板。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

這裡的雞肉嫩度不錯,也會附上一包雞汁給你,唯一美中不足的就是部分的雞毛沒有拔乾淨。

▲▼出賣在地人的口袋名單!必吃台南煙燻鴨天花板。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

再來就是這個煙燻鴨了,真的是特別好吃,超級超級嫩,剛好我們這一盒有胸也有腿,我反而覺得胸肉的部分比較好吃比較嫩,腿的部份屬於扎實的口感,鴨皮吃起來更是相當迷人,甜度鹹度都剛剛好,真的會讓人不禁一口接著一口。

基仔明燻之味

地址:台南市永康區中華路155巷(燦坤旁)
營業時間:0500-1000(售完為止)
聯絡電話: 0975388632

台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber,南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣,集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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