文、圖／台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
大家有自己喜歡的台南甘草芭樂嗎？過去我有分享一間分量超大的台南甘草芭樂，這次跟大家分享一間非常特別的台南甘草芭樂，這間台南甘草芭樂除了傳統梅粉與甘草芭樂之外，還有販售「辣芭樂」，我想，這應該是全台首創了吧！過去在泰國的時候也有吃過類似的口味，吃完這間台南甘草芭樂的辣芭樂之後，真的覺得特別開心，這間台南甘草芭樂還有許多各種不同的口味，就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南甘草芭樂好不好吃。
這間台南甘草芭樂就位於裕農路與東門路口，每次騎機車等待的地方就在旁邊而已，我發現這間也是因為這樣。
老闆娘看我們在拍攝，就驕傲地跟我們說，他都很認真挑芭樂，廠商送來不好的芭樂都會變成的他減肥餐。
雖然這裡沒有浮誇的快刀，可是有非常充足的份量。
我看到有辣口味的芭樂我就覺得特別新奇，第一次在台灣看到這樣的口味。
辣味芭樂的辣椒粉是店家自己調配的，口味上辣口之間帶有一些鹹度，那些微的鹹度反而可以提升整體芭樂的甜度。
也有胡椒粉口味的芭樂，吃起來也是相當特別。
百香果口味也是我第二喜歡的口味，百香果搭起來也相當特別。
百香果口味自然的酸度與甜度，在搭配芭樂的脆度，整體搭起來超級順口的。
還有鹹酸甜口味也是很特別，使用台南知名蜜餞小舖的蜜餞，也一點像番茄蜜餞這樣的組合。
切成小小的之後，再去搖搖混和，然後再加入特製的秘粉，吃起來相當對味。
這裡份量真的滿大的，50元這樣一大包非常的划算。
這邊也有販售鳥蛋，不過老闆娘不喜歡預先煎起來放，因此想吃鳥蛋的朋友，大家要稍微等一下，真的不想等，也可以先預訂。
這間鳥蛋很奇怪明明就是鳥蛋而已，我就覺得特別好吃，一問才知道他們的鳥蛋都有挑選過，並且都堅持使用新鮮的鳥蛋，再加上煎的外表酥脆的口感，然後搭配她們秘粉吃起來真的是特別好吃。
這裡的芭樂汁也是現點現做的，這一點我覺得有一些擔憂，我很怕這篇文章出去之後會有很多人來買，導致於等候時間變長，也請大家要稍微等候一下，這真的只是一間堅持品質的小店。
這芭樂汁說要很特別嗎？其實也沒有，可是他用料非常扎實！其實這種東西就是新鮮、用料實在就可以了，這裡的水也是用不錯的品牌。
整體來說：
這間甘草芭樂我覺得很值得來吃吃看，辣味以及百香果是我相當推薦可以試試看的類型，鳥蛋也是相當不錯，雖然看起來樸實無華，可是吃起來卻是相當驚艷。
芭米樂甘草芭樂
地址：台南市東區裕農路17號
時間：1330－2100
電話：0936－601－705
台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber，南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣，集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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