基隆咖哩炒麵多了沙茶味!傳承三代超過一甲子的老店 加辣更誘人

水晶安蹄 不務正業過生活

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文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

過年閒閒沒事做,又從記憶卡裡挖出一間基隆咖哩炒麵,記得有年冬天冷颼颼的,跑到基隆復旦路上的「廣東汕頭牛肉店」吃炒麵,大火快炒出來的熱呼呼美食,味道還不錯,基隆的咖哩炒麵還多了沙茶味,「廣東汕頭牛肉店」還是傳承三代超過一甲子的老店,用餐時間生意很好,而且環境乾淨很加分,味道是不錯,這次點了熱炒類與炒麵,份量都不少而且很入味,都想再點白飯來配。

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

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廣東汕頭牛肉店位置

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

廣東汕頭牛肉店環境
環境很乾淨,桌面、地上都不會油油的,牆上還貼著第一代創始人是來自廣東汕頭,是隨著不對來到基隆,才就此落地生根。廣東汕頭牛肉店不在熱鬧市區內,要往西八碼頭、外木山的方向開,不是假日來的話,是蠻好停車的。

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

不知道現在有沒有漲價,餐點品項以快炒類為主,牛肉品項很多,想吃清燉湯頭牛肉麵這裡也有,小菜自取。

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

廣東汕頭牛肉店餐點

炒牛肝心

芥藍菜炒牛、牛肝與牛心,吃起來沒有炒麵裡的牛肉嫩,口感比較老一些些,看起來顏色很深但還好吃起來不會太鹹,味道重很下飯,不過點炒牛肉口感味道應該會好一些,看評論都推炒三鮮,下次再試試。

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

炒牛肉麵
很特別的麵是選用烏龍麵,口感不會爛爛的,但總覺得味道不是很入味,不過青菜跟牛肉部分好吃,很入味,咖哩還帶著點沙茶味,牛肉有帶點薄芡,口感更嫩些,不過兩道菜味道都差不了多少,吃起來會有點膩就是了,記得炒的時候跟工作人員說要加辣會更好吃一點。

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

▲▼基隆廣東汕頭牛肉店。(圖/部落客水晶安蹄提供)

總之在找基隆咖哩炒麵的時候,這家廣東汕頭牛肉店的評分真的很高,回顧的人也很多,看了報導現在是第三代接手經營,超過60年也算歷史悠久,比廟口的阿華跟七堵的咖哩麵要好吃,重點是環境好很多,想試試基隆咖哩炒麵的朋友可以嚐嚐這一間。

廣東汕頭牛肉

地址:基隆市中山區復旦路17之6號
電話:02-2423-3797
時間:1100-1430、1700-2100 周一公休

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