滑Q海菜+溫體豬鮮美多汁!宜蘭限定絕美「翡翠小籠包」一吃上癮

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

宜蘭的口福小籠湯包是十二月才剛開幕的小籠包店,老闆是澎湖人,賣的小籠包也跟別人不一樣,小籠包外皮晶瑩薄透,還加入了澎湖海菜在小籠包裡,多了大海的鮮味,翠綠色澤看起來更美、更引人食慾,再來一碗海菜魚丸湯搭豆漿,完美!

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位置
口福小籠湯包位於宜蘭復興路一段上,距離宜蘭大學不遠,開車來的話,往神農路一段會比較多付費停車場。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

環境
店裡位子不多,不少客人都是外帶,也有配合外送平台,小籠包現點現蒸,上桌都是熱呼呼燒燙燙,吃小籠包還是現吃最棒了。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

後方有醬料台,醬料自取。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

菜單
口福小籠包餐點品項以小籠包為主,有原味豬肉餡料的還有澎湖海菜小籠包,也有販賣冷凍小籠包跟海菜,可以直接買回家冰冷凍庫,隨時想吃就吃,另外跟小籠包超搭的豆漿、紅茶也都很好喝,微甜口味,非常香濃夠味。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

小籠包60元

每天以新鮮溫體豬肉製作,外皮晶瑩剔透,看起來很像港式燒賣的外皮,薄透但夾起來還不會破,口感帶著點Q勁,蒸的時間拿捏得剛剛好,豬肉蔥餡沒有多餘的調味,味道很鮮甜,口味清爽,一口一顆超涮嘴,可以加一些薑絲、辣椒吃起來更夠味。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

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澎湖海菜小籠包80元
澎湖海菜吃起來就是滑Q咕嚕感,富含膳食纖維,加入到小籠包裡增添了天然的海潮氣息,湯汁也多了分鮮,還真沒吃過海菜小籠包,吃膩了一般口味小籠包,海菜小籠包嚐起來味道特別鮮美!

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

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澎湖海菜魚丸湯35元
之前喝到的海菜湯有些會有一些腥味,不過口福小籠湯包的澎湖海菜湯嚐起來味道很新鮮,翠綠色海菜色澤很美,湯喝起來是很滑順的口感,店裡也有在賣澎湖海菜,平常也在下廚的朋友,買一些回家放在家裡煮湯料理真的方便。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

紅茶/豆漿15元
紅茶跟豆漿是微糖口味,喝起來不會太甜,依舊喝的出茶香與濃醇豆香。

▲▼宜蘭小籠湯包推薦。(圖/水晶安蹄提供)

評論
口福小籠湯包的澎湖海菜小籠包搭配澎湖海菜魚丸湯就只有一個鮮字可以形容,除了內餡新鮮夠味外,薄透外皮也非常有特色,推薦大家來到宜蘭玩耍時,可以順道來吃一下口福小籠湯包!

口福小籠湯包
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路一段116號
時間:1000-1930

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