秒飛韓國!韓國歐膩開的韓式馬卡龍專賣店 外殼Q軟精緻內餡豐富

▲▼台南咖啡廳推薦。(圖/台南旅時趣提供)

▲台南韓國歐膩開的超可愛韓式馬卡龍咖啡廳。(圖/由部落客走踏台南旅食趣提供,以下皆同,請勿任意番社以免侵權)

實習記者陳薇安/綜合報導

想吃超級精緻又可愛的韓式馬卡龍嗎?台南東區的巷弄內就藏著一間由韓國歐膩主理的韓式咖啡廳,店內環境是復古裝潢透著溫馨小窩的感覺,櫃台由韓國歐巴掌舵,不時還可以聽到店家跟客人朋友用韓語聊天,搭配充滿韓國氛圍的歌,讓人有種踏入這間店就彷彿到了韓國的既視感。

▲▼台南咖啡廳推薦。(圖/台南旅時趣提供)

▲▼溫點韓式咖啡廳裝潢復古風又溫馨,給人一種舒適愜意的感覺。

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▲溫點以韓式馬卡龍著名,較法式馬卡龍不甜膩、不膩口。

韓式馬卡龍與法式馬卡龍的差別在於,韓式的外殼口感比較Q軟,且這家還會有可愛的圖案,內餡部分則較法式厚實,口味也更加豐富增添層次感,重點是吃起來不像法式馬卡龍那般甜膩,較符合台灣人的口味。像是店內的「烤布蕾馬卡龍」焦糖微脆,搭配上馬卡龍吃起來不會很跳,反而有一種完美組合的感覺,內餡不會甜膩,吃起來是爽口的,可惜的是整體餅皮吃起來有點黏牙。

▲▼台南咖啡廳推薦。(圖/台南旅時趣提供)

▲每款韓式馬卡龍都有不同風味,不僅口感豐富,層次也十分多樣。

許多女孩到這必點的「提拉米蘇馬卡龍」吃起來有點微妙,內餡是鹹的,搭配上馬卡龍甜甜鹹鹹的口感,讓客群也顯得較兩極化;至於較甜膩的「花生脆脆馬卡龍」雖然花生偏甜,但味道上算濃郁,且因為內餡的脆脆口感,讓整體滋味變得豐盈起來。「法芙娜可可馬卡龍」口感來說不會死甜,可可味不重,餡料紮實,不喜歡甜膩可可的人可以試試看。

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▲溫點也有出售禮盒,十分適合送禮,精緻又小巧。

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