手工揉製烤出表皮酥脆!九洲鬆餅瓦芙外帶店、日系老宅當背景美翻

▲▼九州鬆餅瓦芙試營運中。(圖/IGyong90128提供)

▲台北榕錦時光生活園區9月7號開幕,九州鬆餅瓦芙進駐。(圖/IG:yong90128提供,以下皆同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者陳薇安/綜合報導

甜點控快收藏了!源自九州風味的美味鬆餅「九州鬆餅瓦芙」,是來自日本人氣鬆餅的首家外賣店,使用9種九州天然穀物製成的鬆餅瓦芙,現場手工揉製每一個麵團,壓烤出表皮酥脆、內層扎實的瓦芙,同時佐以法國珍珠糖,吃起來口感鬆軟甜而不膩。

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▲▼九州鬆餅瓦芙試營運中。(圖/IGyong90128提供)

▲九州鬆餅瓦芙又Q又濕潤不乾澀,甜而不膩。

藏身台北榕錦時光生活園區的「九州鬆餅瓦芙」,置身浪漫日風建築的小店,以日式磚牆、木造建築和瓦片屋頂,打造出溫馨可愛的外帶門市,營造彷彿置身日本九洲愜意氛圍!這裡除了拍照打卡好看之外,還集結養生舒壓、精品咖啡、親子寵物、餐飲體驗等15家精選品牌進駐園區。

▲▼九州鬆餅瓦芙試營運中。(圖/IGyong90128提供)

▲▼九州鬆餅瓦芙裝潢外觀充滿日本味,彷彿置身日本九州。

▲▼九州鬆餅瓦芙試營運中。(圖/IGyong90128提供)

九州鬆餅粉的特色是使用九州地區產的小麥粉、福岡紅糯米、佐賀胚芽押麥、長崎糯黍、熊本紫米、鹿兒島粳米、宮崎發芽玄米製成。扎實口感略帶咬勁,佐以珍珠糖香脆呈現濕潤咬感。抹茶苦味平衡了珍珠糖甜味,還有酸酸甜甜的「莓好時光」、茶香濃郁的「伯爵茶」風味與3款「極濃殿堂級」法芙娜巧克力沾醬,逼得鬆餅控陷入選擇障礙,每一款都超欠吃!

▲▼九州鬆餅瓦芙試營運中。(圖/IGyong90128提供)

▲▼九州鬆餅瓦芙有9種口味,讓甜點控直接陷入選擇困難。

▲▼九州鬆餅瓦芙試營運中。(圖/IGyong90128提供)

*部落客《羊毛》現有經營:IGFB羊毛攝影

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