文、圖／泰國劉德華的美食案內帖
花蓮算是我的第二故鄉，我是花蓮玉里鎮玉里國中的畢業生，花蓮高中唸過一學期，長大出社會後也多次來花蓮工作或旅遊，但七星潭從來沒來過。沒想到第一次來， 竟然就住進有濃濃歐洲宮廷風，而且是網美必來的七星潭水上明月海景渡假旅店HotelMoon。
大門口的藝術品非常漂亮，水上明月海景渡假旅店全部只有25個房間，這讓全館可以好好控制遊客人數，讓館內服務皆可安排到位，我舉個例子，我們辦好入住時，服務人員專程送我們進房，並且一一解說房間內的各項設施，上次有這樣的服務，還是住國外度假村的時候。
一秒變歐洲貴族
旅店的大門由鑄鐵鍛造。
一進大廳就被各式閃閃金光閃到張不開眼。
太座坐的那張椅子據說來自杜拜（上），接待室上方的水晶燈要價百萬（下）。
打從你推開挑高的琉璃彩繪玻璃、超過1000公斤的鑄鐵鍛造大門，你就變成貴族了。映入眼前的是金光閃閃的希臘女神與天使馬水池，水池上方是畫師一筆一筆畫出來、美得要命的歐式穹頂；大門的左手邊有一張來自杜拜的貝殼椅，據說要十幾萬；接待室上方又閃又亮又美的水晶燈，則是100萬起跳。如果你不懂成語「金碧輝煌」、「光彩奪目」、「富麗堂皇」、「美侖美奐」、「琳瑯滿目」的意思，走進來你就秒懂了。
採光一級棒的豪華海景套房
房間的席夢思床墊真的好睡，一覺到天亮。
床尾的細緻雕花，愈看愈華麗。
絲綢浴袍非常柔軟，親膚性極佳。藍色其實是男生的，但太座比較喜歡藍色。
待在房間就可以欣賞七星潭的海景。
房間還有獨立陽台，看出去的景色更佳。我們住在9樓的海景套房，採光非常好，景色也非常讚，客廳有一扇窗，臥室有3面窗加一個陽台，只有臥室正中間的窗景會被前面的建物稍微擋住外，其餘窗戶加陽台皆可飽覽海景，網美在房間就可以拍很多照片，我們睡的是美國席夢思獨立筒夢幻床墊，難怪我一覺到天亮，絲綢浴袍也超舒服，住過那麼多飯店，大多是棉質浴袍，經常穿飯店的浴袍穿到流汗，但水上明月的絲綢浴袍，柔軟貼身又透氣，超級舒服。
房間有成套的Dyson造型器，可惜不會用，只能做做樣子。房間的備品也值得跟大家分享，比如有Dyson Airwrap™ 造型器全系列，這一組訂價要17600元，女生看到都要尖叫，但我們太座沒有，因為太複雜了不知道怎麼用。還好水上明月連這點都幫大家想到，如果不會用，浴室還有一支日本Tescom吹風機等著你。
哈根達斯冰淇淋無限量供應很嗨！MiniBar除了一般礦泉水，還有二瓶法國Evian，冰箱裡的免費飲料不是小瓶的舒跑跟可樂，而是Tree Top樹頂蘋果汁與葡萄汁，如果喝完了還想再喝，到3樓餐廳拿即可。其實3樓可以拿的除了樹頂蘋果汁，也可以拿哈根達斯冰淇淋吃而且無限量，超令人感動。
在浴室泡澡也可欣賞海景。
沐浴用品是法國近百年歷史的品牌Fragonard。
第一次看到飯店提供一整瓶的刮鬍泡。
4人房的空間更寬敞，寶藍色的扶手椅看起來相當貴氣。我們趁管家在整理房間的同時，也看了一下，4人房空間不只更寬敞，還有連通的雙衛浴，不管是跟朋友或是帶小孩來度假，有雙衛浴相形之下更方便。
浴室配備也很頂級，有TOTO恆溫淋浴龍頭、TOTO頂級全自動免治馬桶、美國Kotler豪華面盆、台灣頂級新龍按摩浴缸。沐浴用品則是在法國有近百年歷史的香水品牌Fragonard的皇室香氛沐浴系列。寫到這，感覺都很為女性著想，其實也有為男性做的貼心準備，一般飯店提供的刮鬍刀都是簡易型的，水上明月為男性準備的是可以重覆使用的，而且刮鬍泡還是一整瓶，不是軟管裝又小又難擠的那種，非常窩心。
在頂樓泡SPA看海景
可惜去的時候天氣陰雨，如果出現陽光，照片拍起來更美。水上明月沒有無邊際泳池，但可以在頂樓泡SPA看海景，這可是IG網美必拍的美景。我的9樓房間正前方會被其他建物擋住一點視線，在頂樓可沒這問題，七星潭優美的弧形海灣盡收眼底，雖然偶爾會聽見花蓮空軍機地戰鬥機呼嘯而過的聲音，也算是當地特色。頂樓SPA再往上一層，有個玻璃屋咖啡廳，現在還沒對外營業，未來如果可以在這喝咖啡看海景，甚至晚上在這數星星，應該也是很浪漫的一件事。
一泊3食的無菜單料理
下午茶、晚餐、早餐都在3樓的海岸餐廳使用。
這個位子半包廂的設計，滿適合家人一起用餐。既然已經一秒變貴族，吃當然也要吃得像貴族。入住當天有下午茶與晚餐，隔天還有早餐。雖然附近有小餐廳與便利商店，但畢竟不是在花蓮市區，吃東西的選擇極少，水上明月有考量到這點，因此提供一泊3食的服務，加上隨時都可以取用的進口蘋果汁、葡萄汁與哈根達斯冰淇淋，真的不怕餓肚子。我就不流水帳式的3餐都介紹，就介紹最豐富的晚餐。
義大利蔬菜凍沙拉，與我最喜歡的龍蝦。
第一盤義大利蔬菜凍沙拉就讓人留下深刻印象。沙拉上的哈密瓜，可以佐鴨肉醬與松露醬吃，蔬菜凍吃起來像蒸蛋的口感很特別，放在正中間的是清爽的櫛瓜捲，看起來像軍艦壽司的是海苔鴨肉。第二道是我最喜歡的葱油龍蝦與焗烤生蠔，事先有跟水上明月說太座不吃生的、軟的食物，於是她的生蠔改成干貝。龍蝦非常新鮮，而且主廚已幫客人切成一口大小，非常方便食用。此外，盤子送上來時還是溫熱的，讓菜餚不會冷得太快，這點真的要給主廚加分。
我其實不喜歡羊排，但這個羊排口感佳、口味好，無可挑剔，這塊羊排軟嫩適口，無羊羶味，表皮還酥酥脆脆的，富有口感，羊排的左右兩邊各是芥末醬與薄荷醬，芥末醬常見，薄荷醬我倒是第一次吃到。主廚跟我分享，說薄荷醬在家裡也可以自己做，買薄荷草回來，將葉子揉碎後再切，香味比較會散發出來，再拌上美乃滋即可。主廚提醒我，美乃滋已經很甜，所以拌這個醬時不要再加糖。
晚餐實在太豐富，我們吃不完還打包變宵夜。
餐具使用的是波蘭手工陶瓷杯盤，隨便一個小碗都要2、3千塊。吃完羊排後，後面還有龍膽石斑、泰皇咖哩豬、泰式打拋茄子豬香米飯、蛤蜊雞湯、糙米漿芝麻湯圓，從晚上7點半吃到快9點才結束，實在非常豐盛。本來還想帶幾個哈根達斯回房間吃，但吃完晚餐的當下，真的覺得塞不下任何東西。
料理好吃之外，我還發現一件有趣的事，就是餐廳用的碗盤都非常漂亮、有獨特的風格，我直覺以為是土耳其的碗盤，因為跟我在土耳其買回來的盤子很像，結果服務生說，這些是老闆在波蘭旅遊時帶回來的，像裝羊盤的那個盤子，一個就要一萬多塊，服務生說萬一摔破碗盤，他們壓力都很大，換作是我不小心摔壞，我壓力也會很大，不過也由此可知，水上明月在軟硬體各種服務上，都非常寵愛客人。對了，晚餐還有紅酒無限暢飲。
早餐吃得跟皇帝沒兩樣，吃得有夠多。相較於七星潭已有的飯店，水上明月海景渡假旅店顯得又漂亮、又搶眼。已經在歐洲流浪一陣子的朋友看到我貼的照片，留言說：「這裡面有好多元素，窯燒琉璃和雕刻噴彩藝術、教堂圓頂、高第的建築風，還有一些土耳其、希臘中東元素。」試問這樣的風格在「花蓮縣」、「新城鄉」、「大漢村」，能不搶眼嗎，想體驗歐洲貴族風格的房型，還想品嚐精緻的無菜單料理，來七星潭水上明月海景渡假旅店是不錯的選擇。
七星潭水上明月海景渡假旅店
地址：花蓮縣新城鄉七星街58號
電話：038230600
泰國劉德華的美食案內帖
如果你跟我一樣已到中年， 無法再大吃大喝滿足年輕還在發育的肉體， 那就跟著我慢慢品嚐特色美食、走逛發掘各地美景。 泰國劉德華的美食案內帖，隨時歡迎光臨：部落格、粉絲團
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