苗栗最火牛肉麵藏身水上玻璃屋!鮮甜湯底會回甘 免費豆花吃到飽

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

文、圖/萍子

苗栗苑裡最火紅的牛肉麵店,大鼎夏荷牛肉麵館位於苗栗縣苑裡鎮,蓋在水上玻璃屋豪宅,採落地窗設計,超大的中式庭園造景,還可餵食錦鋰。必點清燉牛肉麵、清燉牛肉冬粉、手工油蔥乾麵等,還有豆花吃到飽實在好夯,吃完還可以到垂坤食品旗艦店買苗栗伴手禮。

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▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大鼎夏荷牛肉麵館交通怎麼去

可直接google搜尋導航「大鼎夏荷牛肉麵館」,從苑裡交流道下來,只要2分鐘車程即可抵達。

大鼎夏荷牛肉麵館 附自家停車場

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大鼎夏荷牛肉麵館提供免付費停車場,免費停車場在店的後方,好停車,非常方便。

大鼎夏荷牛肉麵館 苗栗水上玻璃屋豪宅

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大鼎夏荷牛肉麵館位於垂坤食品旗艦店附近,光看店家門面根本不覺得這裡是間餐廳,而是一棟氣派的豪宅,門口寫著牛肉麵館,實在很難想像在豪宅裡吃麵,滿滿人潮,生意超級好。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

小橋流水的豪宅,拍起來就是壯觀又霸氣。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大鼎夏荷牛肉麵館 庭園造景景觀餐廳

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

偌大的中式庭園,養著錦鋰,有販售魚飼料,可以邊散步邊餵魚,小朋友們的最愛。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

庭園超級寬敞,用餐前後適合帶長輩或是小朋友來走走,苗栗美食餐廳又多間名單。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

光植栽打造,就可感受店主人用心,花費不少錢。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

古色古香造景,每一角落都好拍。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大門前方,打造中式造景,提供石椅等座位,周圍都是藝術石雕作品,供人等候休憩,等候人數很多,但速度挺快,約15分鐘就可入內用餐。

大鼎夏荷牛肉麵館 採先領取號碼牌,等候叫號服務

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

記得要先來拿號碼牌,等候服務人員叫號帶位入座。

大鼎夏荷牛肉麵館 先點餐拿小菜結帳

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

入口就是結帳櫃檯,採先點餐結帳,後送餐服務,包含小菜都得先拿取去結帳。

大鼎夏荷牛肉麵館 室內寬敞木質色調空間

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

室內超寬敞,可容納60-70人座位,兩層樓空間,都以4人、6人座位區,木質厚重桌子色調,適合三五好友聚會,家人吃飯。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大鼎夏荷牛肉麵館菜單

大鼎夏荷牛肉麵館菜單,主要販售麵食類,從清燉牛肉麵到油蔥乾麵都有,也有多款小菜可以選擇,每人低消150元。

大鼎夏荷牛肉麵館 小菜一律50元/份

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

琳琅滿目的小菜,繽紛色彩,讓人食指大動。

大鼎夏荷牛肉麵館 豆花無限吃到飽

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

一大盆的豆花放在桌上,糖水則單獨一桶,自助式裝取,豆花吃到飽。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

比臉還大的臉盆,裝著一大盆豆花,豆花免費自助式拿取,超佛心,生意超級好。

大鼎夏荷牛肉麵館 推薦免費古早味豆花吃到飽

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

豆花走古早味,糖水帶點甜卻不膩口,豆花吃起來很細緻,帶軟嫩,滿滿豆香,免費豆花吃到飽,飯後甜品讓人滿足。

大鼎夏荷牛肉麵館 推薦小菜

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

小菜都很有水準,處理的很乾淨美味,涼拌小黃瓜,涮嘴開胃,越嚼越香,豬耳朵,是款煙燻的豬耳朵,整個很脆脆,切成薄片吃,很有口感,愛吃辣的一定要拿桌上的辣椒,非常開胃,一吃就上癮。

大鼎夏荷牛肉麵館 推薦清燉牛肉麵170元

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

苑裡牛肉麵推薦,這裡絕對可稱得上排名,牛肉麵的麵條有分細麵和粗麵可選擇,上頭放上滿滿的牛肉,光看就好豐盛。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

牛肉是塊狀的,給的份量很多,牛肉帶點筋卻不影響口感,肉質煮的很軟嫩,入口輕咬就化開。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

牛肉麵的粗麵是刀削麵等級,口感很Q彈,充滿口感,非常好吃,看似簡單的麵條都可料理的有水準。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

清燉牛肉麵湯底,湯底不死鹹,沒有加入過多的味精,可吃到湯本身的鮮味,牛肉夠新鮮,湯頭也不混濁,處理的很好,加入青蔥提味,可以感受到清燉牛肉湯底的回甘,帶點甜味。

大鼎夏荷牛肉麵館 推薦清燉牛肉冬粉170元

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

清燉牛肉冬粉170元,就是把麵條換成冬粉上桌,一樣是清湯處理,一大碗熱騰騰上桌。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

冬粉吸收清燉湯頭,鮮味濃郁,清香回甘,冬粉入口即化,冬粉控一吃就愛上。

大鼎夏荷牛肉麵館 推薦手工油蔥乾麵70元

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

手工油蔥乾麵70元,建議要吃前,就要先把麵條攪拌,蔥花在上頭提味,越是簡單的麵條,越能料理好吃,越是不簡單。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

油蔥的香逼出香氣,乾麵就要這一味,粗扁的麵條,加入醬汁,醬汁不油膩,也不死鹹,乾麵非常好吃,讓人好愛這種麵條,一吃就欲罷不能,吃完還想再來一份。

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

大鼎夏荷牛肉麵館評價

▲▼大鼎夏荷牛肉麵館。(圖/UPSSMILE向上的微笑萍子)

來苗栗豪宅吃牛肉麵與豆花,大鼎夏荷牛肉麵館評論沒有讓人失望,苑裡美食2022推薦,高朋滿座好生意,超級寬敞大空間,苗栗牛肉麵,擄獲老饕的胃,好吃到食尚玩家推薦苗栗美食,可見多厲害,快來大快朵頤。

大鼎夏荷牛肉麵館

地址:臺灣苗栗縣苑裡鎮四鄰35-1號
營業時間:三四五11:00-14:00、六日10:45-14:30、17:00-20:00(周一、周二公休)
店家電話:03-785-3939
評價:★★★★★

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本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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