文、圖／萍子
來桃園龍潭石門就是要吃活魚，石門活魚餐廳推薦，好客人家餐館位於桃園市龍潭區十一份路，目前只開兩天，周六日經營，平日想吃可洽詢，提早預約可坐落蒙古包吃活魚海鮮氛圍，主打多變吃法的創意活魚料理、精緻合菜 。這天點了好客人家餐館精緻合菜10人份8菜1湯，有煙燻甘蔗雞、三絲扣翅羹、客家米苔目、蒜味白灼蝦、清蒸鮮活魚、糖醋松鼠魚、蒜泥嫩活魚、季節應時蔬、味噌魚首選、四季水果盤，澎湃海鮮饗宴，適合遊覽團餐、家族聚會推薦 。
好客人家餐館交通怎麼去
如何造訪好客人家餐館交通，建議可直接google導航「好客人家餐館」，即可抵達。近石門水庫美食餐廳推薦。餐廳旁很多空位，免收停車費，非常好停車，超級方便。若搭乘大眾運輸的話，可搭乘桃園客運 5044、5048公車，於「十一份」站牌下車，步行2分鐘即抵達。
好客人家餐館桃園蒙古包用餐氛圍
好客人家餐館鄰近石門派出所，位在林可可寵物餐廳正對面，抵達到現場，可見一旁空地，有3個不同大小的蒙古包，給予人一種異國風情，來蒙古包吃飯可得提早預約，若遇到下大雨，這裡也沒法用餐。
宛如就到了蒙古包用餐，蒙古包帳篷打造超用心，整個造景，非常異國風，氛圍無敵讚。
好客人家餐館 戶外親子嬉戲遊戲空間
戶外還有間鐵皮屋，規劃親子嬉戲空間，小朋友可騎車、溜滑梯，超歡樂，是個親子也可與家族一起朝聖的活魚餐廳。
好客人家餐館 龍潭活魚餐廳推薦
一旁還提供一整大間鐵皮屋搭建的主體，可容納上百人的空間，門口四周圍都可停車，超級寬敞。好客人家是許多家庭客或遊覽車團客，來到龍潭想吃活魚料理用餐首選。
室內還提供一區小朋友的親子嬉戲區，室內遊戲區，可把小朋友輕鬆放在這區玩樂，提供很多故事書、玩具可玩。
室內超級寬敞，走中式大圓桌，適合帶長輩來用餐，一整個走俗又大碗的路線，非常適合龍潭辦桌氛圍。
一家人，人數多，來這樣的空間吃飯，好適合宴客，大空間，用起餐少了壓迫感。
飲料費用得額外付費，烏梅汁，酸酸甜甜，好解膩。
好客人家餐館菜單10人桌菜8菜1湯
好客人家餐館菜單，店內菜單以合菜為主，依照你想要的菜色點餐，不酌收10%服務費，過年過節可提早訂位，或年終尾牙，也有遊覽車出遊來玩吃飯，超級熱門。這天萍子跟家人來慶祝，點了好客人家餐館精緻合菜10人份8菜1湯，煙燻甘蔗雞、三絲扣翅羹、客家米苔目、蒜味白灼蝦、清蒸鮮活魚、糖醋松鼠魚、蒜泥嫩活魚、季節應時蔬、味噌魚首選、四季水果盤。
好客人家餐館 推薦煙燻甘蔗雞
煙燻甘蔗雞，用帶路雞的一種印象，一上桌，光看擺盤就讓人驚艷，好讓人食指大動。
獨特的煙燻風味，以甘蔗煙燻出誘人醬色表皮，雞肉帶皮，肉質不柴，帶有肉汁，鮮嫩無比。
好客人家餐館 推薦客家米苔目
客家米苔目，來客家餐廳幾乎都會有這款古早味美食，傳統米苔目上桌，上頭灑上滿滿的蔥花、蝦米、由蔥提味，一上桌香氣撲鼻。
米苔目非常Q彈，爆香過後的香氣，造就湯頭帶點鹹香，讓人一次可喝上好幾碗。
好客人家餐館 推薦蒜味白灼蝦
蒜味白灼蝦，用船為造景的擺盤上桌，光看就好霸氣登場。
蒜味白灼蝦，新鮮的蝦川燙或是快炒上桌，直接可吃到蝦的鮮味，這裡的蝦脆甜，簡單用蒜味料理，非常涮嘴。
好客人家餐館 推薦糖醋松鼠魚
糖醋松鼠魚，刀工非常了得，類似蘇州傳統名菜，把魚切成宛如綻放的花朵，大火下去油炸，加入糖醋醬，一整尾鮮魚上桌，光看就很可口。
鮮嫩的糖醋松鼠魚，金黃色澤，肉質鮮嫩，外層帶有口感，炸過魚外酥內軟，內層魚肉很軟嫩細緻，糖醋醬汁的酸甜醬汁，很提味。
好客人家餐館 推薦三絲扣翅羹
三絲扣翅羹，用肉羹湯方式處理，挑選當季食材，白菜、芹菜、蝦米、香菇、木耳製作，類似煲湯與羹湯料理方式。菜的非常的脆，湯頭完全吸附在菜上，蝦米與香菇的香，撲鼻而來，好吃又不膩口。
好客人家餐館 推薦蒜泥嫩活魚
蒜泥嫩活魚，活魚可好幾吃，其中一吃就是製作成蒜泥上桌，切成一小片魚肉，搭配小黃瓜上桌，淋上蒜泥醬，走清爽路線的活魚吃法，蒜香逼人，直接可吃的活魚的鮮，若魚不新鮮，這樣處理，會很噁膩。
好客人家餐館 推薦季節應時蔬
季節應時蔬，用地瓜葉與皮蛋料理，帶點濕度，可吃到地瓜葉的甜，皮蛋的彈嫩，是一種台菜常可見一種料理作法。
好客人家餐館 推薦清蒸鮮活魚
清蒸鮮活魚，活魚另一種吃法，清蒸料理，加入薑絲、青蔥來提味，把活魚逼出魚肉的嫩，細嫩肉質，好開胃。
好客人家餐館 推薦味噌魚首選
味噌魚首選，另一活魚吃法，料理成味噌魚湯，一整大鍋鹹香的味噌，讓魚與味噌結合，加入油條、青蔥，整個湯頭不會過於死鹹，最怕喝味噌湯過鹹難以下嚥，這裡拿捏恰恰好，也不會粉粉沙沙的，整個湯品煮的很可以。
愛吃石門活魚的饕客，也可朝聖，之前萍子很常去的另一間山霸王石門活魚餐廳，也是超級澎派。
好客人家餐館評價
最後上當季水果，是芭樂與西瓜，超級脆甜，台灣真是寶島王國，水果好吃的沒話說。來訪石門水庫，想要吃龍潭美食推薦，石門活魚餐廳不可少，這間很高分，這次造訪好客人家餐館，菜色很豐富多元，料理水準不馬虎，整體有水準，一整大桌讓人吃的很飽足感。
好客人家餐館
所在地址：325臺灣桃園市龍潭區十一份路199－1號
營業時間：1100至2000（六、日）
店家電話：034712202
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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