文、圖／商妮吃喝遊樂
彰化鹿港老街必吃冠軍冰淇淋－山風藍義式冰淇淋興業花生店，百年老屋改裝後充滿文青感，除了招牌的榴槤冰淇淋以及最近爆紅的地球冰之外，手作義式冰淇淋結合在地食材，像是興業花生、香水芭樂、荔枝花蜂蜜、小農生乳、十薰茉莉花茶等口味超過十多種，純手工製作用料紮實，低甜度低熱量好吃又好拍。
山風藍興業花生店在哪裡
鹿港非常有名的山風藍有兩家分店，我們今天到山風藍興業花生店吃冰淇淋。位在鹿港天后宮旁邊中山路老街，從天后宮大門口轉個彎就能看到山風藍。
山風藍興業花生店環境
中山路老街上一整條建築都超過百年歷史，興業花生店也是棟百年老宅。原本賣花生後來改變型態賣手工義式冰淇淋，依然保留老屋的建築外觀及招牌。百年老屋轉變成富有文青風格的義式冰淇淋店，整個非常有特色，讓人印象深刻。
店門前這一面打卡牆超吸睛，每個人買完冰淇淋都要來這裡拍照打卡，IG上滿滿漂亮的照片，這家山風藍已經是鹿港老街必拍景點，也是鹿港天后宮必吃冰淇淋店。
山風藍義式冰淇淋以外帶為主，店門口也有擺放椅子可以讓人坐下來享用。這家山風藍興業花生店真的是鹿港老街超人氣排隊冰淇淋店，人潮好多絡繹不絕，難怪網友大讚是彰化老街必吃冰淇淋。
榴槤冰是他們家的招牌，路過時看到榴槤冰的立牌都會停下腳步，上頭還有一顆榴槤真的很搶眼。鹿港老街也能吃到榴槤冰淇淋真是讓人驚喜。
店內的榴槤冰淇淋有兩種口味，分別為馬來西亞貓山王和泰國金枕頭，用料非常紮實真的很臭，愛吃榴槤的朋友肯定會愛上。前方還有榴槤模型，拍照可以拿來當道具。
老闆娘特地遠赴國外學習正統義式冰淇淋工藝，拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華西區冠軍，在鹿港也能吃到世界冠軍冰淇淋太狂了。手作義式冰淇淋選用天然食材完全無添加，還特別採用甜度較低的日本海藻糖，吃起來比較健康，而且義式冰淇淋熱量比美式冰淇淋少很多，吃起來不會有罪惡感。
結合彰化在地食材製作義式冰淇淋，像是福興牧場酪農生乳、社頭香水芭樂、大村巨峰葡萄、鹿港養蜂班冠軍蜂蜜、十薰茉莉花茶等很多別的冰淇淋店吃不到的限定口味，只有山風藍才吃的到，推薦大家試試。
冰淇淋每天手工製作口味不一定，擺上檯面有10多種口味排列起來色彩繽紛，每一種看起來都好好吃。
純天然製作完全無添加，看到的顏色都是食材原本的色澤。今天來有興業花生、香水芭樂、開心果、埔里百香果、十薰茉莉花茶、荔枝花蜂蜜、金枕頭榴槤、貓山王榴槤、地球冰、洛神芭樂等口味非常多，真的會有選擇障礙。
拿到冰淇淋當然要先拍照打卡，這一面山風藍打卡牆超美的，怎麼拍都好看。
山風藍冰淇淋推薦口味
小農鮮乳、埔里百香果
小農鮮乳是彰化福興牧場酪農生乳每天產地直送，經過低溫殺菌保留原始風味，新鮮製作的手工冰淇淋味道非常濃醇，奶香十足；新鮮的埔里百香果特別費工去籽製作冰淇淋真的很貼心，吃到嘴裡立即感受滿滿的百香果酸甜滋味及果香，紮實綿滑的口感真的超讚。
荔枝花蜂蜜、開心果
荔枝花蜂蜜是鹿港養蜂班得過頭等獎的冠軍蜂蜜製作，蜂蜜香氣濃厚不會死甜很耐吃，淡淡花香非常清爽；開心果口味是義式冰淇淋的經典口味，山風藍不用半成品，從開心果生果自己烘烤打成醬完全自己手工製作，冰淇淋上頭還看的到滿滿的開心果碎粒，濃郁堅果香氣在嘴裡化開好好吃。
山風藍的冰淇淋真的是完全無添加，很快就開始融化，所以拍照速度要快。
貓山王榴槤冰淇淋
這球冰淇淋拿到手就聞到很濃的榴槤味，愛吃榴槤人都知道貓山王非常好吃而且不便宜，來到這裡當然要吃重口味的貓山王榴槤冰淇淋。
冰淇淋中可以看得到榴槤果肉，用料真的很扎實。我們第一次吃到這麼濃厚的榴槤冰淇淋，口感綿密細緻好好吃，榴槤控一定要試試。
山風藍興業花生店總體心得
山風藍不愧是冠軍冰淇淋，口感細緻綿密又滑順，選用在地食材手工製作甜度不高熱量也比較低，我特別愛新鮮水果製作的口味，一入口濃郁的滋味讓人驚艷真的很好吃。百年老屋義式冰淇淋加上文青風格好吃又好拍，到彰化鹿港一定不要錯過這家冠軍冰淇淋。特別提醒，每週只有六日兩天或國定假日有營業，不要撲空。
山風藍興業花生店
地址：彰化縣鹿港鎮中山路426－1號
電話：047786882
時間：國定例假日1100至1800
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
部落格《商妮吃喝遊樂》、粉絲團「Sunny吃喝遊樂」、IG
【凍漲專區】
每包15元有找！【舒潔棉柔舒適抽取衛生紙】不含螢光劑
省錢小達人！【東風極柔2層抽取衛生紙】每包下殺11元
平均每瓶不到100元～～【妙管家 抗菌洗衣精】4000gx4瓶
【你可能也想看】
►深夜創意火鍋闖出4.9星好評！白鳳醉雞湯太驚豔、麻辣砂糖油條必吃
►鹽酥蝦頭披薩必點！台中森林系義式料理、夢幻「布丁熊國度」聞名IG
►澎湃蔬菜盛宴！陽明山絕美紅磚美軍宿舍 醃漬紅蘿蔔像極煙燻鮭魚
讀者迴響