彰化人氣打卡冰店!冠軍手工冰淇淋綿密滑順 必吃又濃又臭榴槤冰

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▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

彰化鹿港老街必吃冠軍冰淇淋-山風藍義式冰淇淋興業花生店,百年老屋改裝後充滿文青感,除了招牌的榴槤冰淇淋以及最近爆紅的地球冰之外,手作義式冰淇淋結合在地食材,像是興業花生、香水芭樂、荔枝花蜂蜜、小農生乳、十薰茉莉花茶等口味超過十多種,純手工製作用料紮實,低甜度低熱量好吃又好拍。

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山風藍興業花生店在哪裡

鹿港非常有名的山風藍有兩家分店,我們今天到山風藍興業花生店吃冰淇淋。位在鹿港天后宮旁邊中山路老街,從天后宮大門口轉個彎就能看到山風藍。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

山風藍興業花生店環境

中山路老街上一整條建築都超過百年歷史,興業花生店也是棟百年老宅。原本賣花生後來改變型態賣手工義式冰淇淋,依然保留老屋的建築外觀及招牌。百年老屋轉變成富有文青風格的義式冰淇淋店,整個非常有特色,讓人印象深刻。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店門前這一面打卡牆超吸睛,每個人買完冰淇淋都要來這裡拍照打卡,IG上滿滿漂亮的照片,這家山風藍已經是鹿港老街必拍景點,也是鹿港天后宮必吃冰淇淋店。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

山風藍義式冰淇淋以外帶為主,店門口也有擺放椅子可以讓人坐下來享用。這家山風藍興業花生店真的是鹿港老街超人氣排隊冰淇淋店,人潮好多絡繹不絕,難怪網友大讚是彰化老街必吃冰淇淋。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

榴槤冰是他們家的招牌,路過時看到榴槤冰的立牌都會停下腳步,上頭還有一顆榴槤真的很搶眼。鹿港老街也能吃到榴槤冰淇淋真是讓人驚喜。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店內的榴槤冰淇淋有兩種口味,分別為馬來西亞貓山王和泰國金枕頭,用料非常紮實真的很臭,愛吃榴槤的朋友肯定會愛上。前方還有榴槤模型,拍照可以拿來當道具。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

老闆娘特地遠赴國外學習正統義式冰淇淋工藝,拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華西區冠軍,在鹿港也能吃到世界冠軍冰淇淋太狂了。手作義式冰淇淋選用天然食材完全無添加,還特別採用甜度較低的日本海藻糖,吃起來比較健康,而且義式冰淇淋熱量比美式冰淇淋少很多,吃起來不會有罪惡感。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

結合彰化在地食材製作義式冰淇淋,像是福興牧場酪農生乳、社頭香水芭樂、大村巨峰葡萄、鹿港養蜂班冠軍蜂蜜、十薰茉莉花茶等很多別的冰淇淋店吃不到的限定口味,只有山風藍才吃的到,推薦大家試試。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

冰淇淋每天手工製作口味不一定,擺上檯面有10多種口味排列起來色彩繽紛,每一種看起來都好好吃。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

純天然製作完全無添加,看到的顏色都是食材原本的色澤。今天來有興業花生、香水芭樂、開心果、埔里百香果、十薰茉莉花茶、荔枝花蜂蜜、金枕頭榴槤、貓山王榴槤、地球冰、洛神芭樂等口味非常多,真的會有選擇障礙。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

拿到冰淇淋當然要先拍照打卡,這一面山風藍打卡牆超美的,怎麼拍都好看。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

山風藍冰淇淋推薦口味

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

小農鮮乳、埔里百香果

小農鮮乳是彰化福興牧場酪農生乳每天產地直送,經過低溫殺菌保留原始風味,新鮮製作的手工冰淇淋味道非常濃醇,奶香十足;新鮮的埔里百香果特別費工去籽製作冰淇淋真的很貼心,吃到嘴裡立即感受滿滿的百香果酸甜滋味及果香,紮實綿滑的口感真的超讚。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

荔枝花蜂蜜、開心果

荔枝花蜂蜜是鹿港養蜂班得過頭等獎的冠軍蜂蜜製作,蜂蜜香氣濃厚不會死甜很耐吃,淡淡花香非常清爽;開心果口味是義式冰淇淋的經典口味,山風藍不用半成品,從開心果生果自己烘烤打成醬完全自己手工製作,冰淇淋上頭還看的到滿滿的開心果碎粒,濃郁堅果香氣在嘴裡化開好好吃。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

山風藍的冰淇淋真的是完全無添加,很快就開始融化,所以拍照速度要快。

貓山王榴槤冰淇淋

這球冰淇淋拿到手就聞到很濃的榴槤味,愛吃榴槤人都知道貓山王非常好吃而且不便宜,來到這裡當然要吃重口味的貓山王榴槤冰淇淋。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

冰淇淋中可以看得到榴槤果肉,用料真的很扎實。我們第一次吃到這麼濃厚的榴槤冰淇淋,口感綿密細緻好好吃,榴槤控一定要試試。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

山風藍興業花生店總體心得

山風藍不愧是冠軍冰淇淋,口感細緻綿密又滑順,選用在地食材手工製作甜度不高熱量也比較低,我特別愛新鮮水果製作的口味,一入口濃郁的滋味讓人驚艷真的很好吃。百年老屋義式冰淇淋加上文青風格好吃又好拍,到彰化鹿港一定不要錯過這家冠軍冰淇淋。特別提醒,每週只有六日兩天或國定假日有營業,不要撲空。

▲▼鹿港老街必吃冠軍冰淇淋(圖/商妮吃喝遊樂提供)

山風藍興業花生店

地址:彰化縣鹿港鎮中山路426-1號
電話:047786882
時間:國定例假日1100至1800

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