文、圖／萍子
有著「全台最美公園咖啡廳」封號的卡啡那CAFFAINA，正式在台北內湖開設首間店面，卡啡那內湖啟航館位於內湖科學園區的洲子街，耗資千萬打造，古典歐風的文藝氣息裝潢、絕美戶外景緻，占地百坪的寬敞大空間，偽出國景點，提供鹹食、法式甜點、鹹派、千層蛋糕、麵包、精品咖啡、義式咖啡、茶飲等上百款精緻餐點，不限時又高CP值，橫掃IG網美打卡景點，咖啡廳控立刻加入清單，必吃台北獨家紅玉蘋果拿破崙、台北獨家的琥珀觀音舒芙蕾口味，有輕柔軟綿口感，台北法式甜點必吃，內湖不限時咖啡館推薦。
如何造訪卡啡那內湖啟航館交通？可搭乘台北捷運「港漧站」下車，步行5分鐘。港漧站美食推薦。內科美食聚會推薦。
卡啡那內湖啟航館位於台北市內湖區洲子街上，對面就是很紅的momo大樓，內湖美食品牌的一級戰區，全台第8間、首度插旗開設的「內湖啟航店」，高雄起家至今已在台南、台中開了7家分店，每間都是熱門的打卡點，從外觀就充滿濃濃歐式風情。
漫步街頭，遠遠就會被這建築所吸引，大片落地窗門面，非常有質感，每家門市不只空間舒適寬敞，帶給人「偽出國」體驗感，萍子之前朝聖過高雄公園店、台中卡啡那台中惠來店，就愛他們主打平價實惠法式甜點與咖啡，裝潢走高雅古典歐風氛圍，不限時咖啡館定位，現今來內湖開台北首間店，當然不容錯過。
創立於2012年、Donutes多那之集團旗下的超人氣咖啡廳「卡啡那CAFFAINA」以義大利文的「咖啡因」為名，從高雄首店一路紅到台北，現今有多間分店。
熱愛朝聖咖啡廳的吃貨，一定都知道「全台最美公園咖啡廳」全新店面，在高雄、台中超夯的卡啡那CAFFAINA，正式插旗台北啦，選址內湖，造就附近上班族多了一間絕美又愜意的空間選擇，內湖早午餐，內湖下午茶、內湖咖啡館，一次可吃起來。
入口的古銅色圓拱門就很有戲，滿滿的歐風，一踏進店內就像是進入五星級飯店般的高級感。
映入眼簾，會被寬敞挑高大空間所震撼，特別在中間位置，設計開放式曲線歐風吧台，高雅的法式風格，大理石吧台，木質色調，搭配玫瑰金、古銅金色設計，打上燈光，滿滿歐式古典風，非常摩登有設計感，好搶眼。
抬頭仰望，整個店英文名CAFFAINA，就在天花板上，每一間店幾乎都有設計元素，非常有美感。
占地百坪大，耗資千萬資金打造承襲一貫的歐式古典咖啡館裝潢風格，在挑高落地窗設計、寬敞明亮空間、古典金色與鮮明橘色調交織出活力氛圍。
店內無敵寬敞，大片落地窗，採光明亮充足，分成好幾區空間，家具挑選以木質色調與愛馬仕橘、奶茶色餐椅為主，很有高檔精品氣息。
才一開幕就爆滿，非常多人潮，生意無敵好，看來會改變內湖消費型態。不管是和朋友聊天聚會，或是坐上一整天辦公讀書都沒問題，販售法式精緻甜點以及現烘咖啡，價錢划算又非常美味，咖啡控們真的必訪必朝聖。
別忘了要到「牧羊人光圈」及銅鍋牆面合照。
圍繞開放式曲線吧台，周邊的位置，連走道都很寬敞，座位與座位之間保有一定距離，讓人少了壓迫感。
往通往廁所方向走，後方還有另區座位區，真的很寬敞，座位很多，氛圍與前半部空間不同，提供插座座位區，讓人輕鬆可待起來。
每一處都超好拍，光看照片就讓人好心動滿足。
牆面掛上進口銅鍋，是舒芙蕾的鍋具，也串連店內主題，打造簽名打卡牆，很唯美。
前半部設計高腳椅區，近距離可觀賞咖啡師製作咖啡過程，感受精品咖啡魅力。
牆面掛滿得獎與榮譽勳章。
入內建議先找位置，在來這開放式咖啡吧台點餐，依序排隊。
光麵包、鹹食、鹹派、沙拉、帕尼尼、捲餅都超級多選擇，超級豐富，輕鬆吃起來，從早可吃到晚。另外更首度販售3款酒精飲品，加入伯爵茶、台茶12號金萱後，為繁忙的上班族多了一處能放鬆小酌的聚會。
法式甜點，也不走昂貴路線，精緻高檔，超級佛心價，每一款都好唯美，讓人都好想點起來，從檸檬派、千層派、千層蛋糕、北海道生乳捲、聖多諾黑、達克瓦茲、黑森林蛋糕、鐵觀音千層、舒芙蕾、提拉米蘇、拿破崙等，甜點單個售價從120元至220元，光甜點就高達30幾種，讓甜點控直接一口氣可點好幾款，吃起來。
卡啡那菜單走平價路線，有精品咖啡、義式咖啡、茶、氣泡飲、果汁、法式甜點、舒芙蕾、輕食餐點外，更令人傾心的是有上百種餐飲選擇，鹹食、鹹派、披薩、帕尼尼、沙拉、早午餐組合、蛋捲、捲餅、貝果、麵包、三明治、沙拉通通有，有選擇障礙的得花點時間了。
點好餐後，自助式拿取，會給震動器，沒酌收10％服務費。
莊園拿鐵大杯，冰的用玉米杯裝，不只環保，包裝也很簡約俐落，香濃的莊園咖啡豆，加入台農鮮奶，不奶膩，咖啡香淳好順口，好喝有水準。若您愛喝手沖咖啡的吃貨，可選擇精品咖啡，價格也不昂貴，只要130元到180元價位，就可享受這精品咖啡魅力。
舒芙蕾，年售破3.6萬個、卡啡那最知名的舒芙蕾，也原汁原味搬上台北首店，因季節限量推出3款，有經典法頌舒芙蕾200元、琥珀觀音舒芙蕾240元、焦糖海鹽舒芙蕾240元，用木盤裝，整個非常精緻上桌，搭配玫瑰古銅金的進口銅鍋，餐具擺盤，整個超有質感，吃都要顯得講究。
萍子點的是琥珀觀音舒芙蕾240元，堅持當日現作，軟綿且帶點細緻的口感，讓人一吃愛上，搭配旁邊的霜淇淋，具有茶香的獨家品項，搭配檸檬醬，與鐵觀音茶風味的舒芙蕾組合。
進口銅鍋製作，有著輕柔軟綿口感，造就非常蓬鬆厚實又高層的舒芙蕾，甜點控必吃，台北好吃舒芙蕾推薦，輕鬆就可點起來。
建議先挖起一口舒芙蕾吃原味，加入冰淇淋、檸檬醬一起吃，冰冰涼涼濃郁香草霜淇淋風味，增加雙重風味，這款觀音茶款的舒芙蕾，略帶點甜，茶香後韻，但整個很軟綿，熱騰騰甜點，入口即化，來店必吃甜點。
紅玉蘋果拿破崙千層蛋糕220元，一整大塊，正方形呈現，上頭還擠上卡士達醬，光看就很可口，好精緻。
整個層層堆疊的脆皮千層，加入卡士達，裡頭還直接可吃到紅玉蘋果的果肉，蘋果果香，讓酥脆千層，多兼具另一種吃法，創意又美味，愛吃千層派饕客別錯過，萍子幾乎每來必點。
內湖貴婦下午茶，2022咖啡館，這裡絕對是首選，一坐就可以待一整天，讓你一吃就愛上，馬上圈粉。
吃完卡啡那內湖啟航館，別急著走，特別另設有標誌的戶外座席區，能靜下腳步，感受生活當下的美好片刻，車水馬龍的內湖大樓林立，能有這城市中綠洲氣息，內湖不限時咖啡館、台北不限時咖啡，實在好放鬆，咖啡改變你的生活。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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