文、圖/水晶安蹄不務正業過生活
西子灣站,哈瑪星鐵道園區附近的「 新濱・駅前」是百年歷史舊三和銀行以及哈瑪星貿易大樓建築,以前也是舊旅館,4層樓每一層都有不同的主題,這次點了一樓的春田Lobby蛋糕到三樓的春田茶室享用,好茶配好甜點,搭配復古優雅的環境,來這享用下午茶真的很享受。
新濱・駅前4層樓分別是「春田Lobby」販賣甜點蛋糕、「貿商選物」販售文創商品、內用空間、「春田茶室」有定食茶飲與選務、「春田冰亭」則是販售創意冰品,每一層的環境都不太一樣。
一樓的春田Lobby櫃檯則有德魯納酒店的味道,復古華麗的櫃檯,後方牆上陳列的都是精緻的甜點,除了蛋糕也有賣常溫甜點,像是費南雪、達克瓦茲等,看到檸檬口味達克瓦茲就忍不住要點!
碧螺春搭配水果麻糬鬆餅,本來對這種格子鬆餅沒什麼好感,沒想到卻出乎意料之外的好吃,外酥內軟,口感很棒,另外搭配了冰淇淋與蜂蜜,麵糊調味的也很香,不會太甜,配著可回沖熱水的碧螺春,非常適合當下午茶點。
法式檸檬慕斯塔外型很討喜,酸度很夠,塔皮酥脆,很有水準;檸檬達克瓦茲的味道也算中上,甜點無雷,又美又好吃!
原本只是想簡簡單單的來這理喝茶耗時間,莫名其妙就點了一堆,甜點太美實在很難克制,不過還好都算好吃,精緻度也很夠,平日來沒什麼人,很適合來放空喝下午茶。
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