文、圖/水晶安蹄不務正業過生活
先前一直聽說桃園的星大王冰品很有名,後來新北還開分店,這次來到桃園力行路上的總店吃冰消暑,夏天生意真的很不錯,芋頭冰看起來就是好吃樣,份量大到2、3個人才能解決。
這次就是為了星大王的芋頭冰來的,基本的黑糖加配料冰品也有也最熱門,芋頭冰價格比較高,本來想說怎麼一碗賣到180,結果端上來,一個人根本吃不完。
夏天平日生意也很好,內用桌只有2桌,大部分都外帶居多,配料台也乾乾淨淨的。
芋頭冰
店內芋頭冰共分為2個品項,分別為好吃芋頭冰跟火山芋泥冰。2款都是限量的,差別就是好吃芋頭冰多了布丁,還有多到爆炸的芋頭塊,火山芋泥冰裡頭還可以選配料,好吃芋頭冰端上桌整個就是滿溢的狀態,都流到托盤上來了。
一旁附上的小房子醬料瓶裡頭裝的是黑糖漿,口味上不會太甜,除了淋上的滿滿芋泥外,還有大塊芋頭塊,根本整顆芋頭都切進來了。
芋頭塊本身味道很原味,不是那種甜蜜蜜的蜜漬芋頭,不夠甜可以加黑糖漿。總之,好吃芋頭冰本身的味道真的挺原味的,甜度不高,要靠黑糖漿來增加甜度跟香氣,布丁吃起來比較像蒸蛋的感覺。
就芋頭冰來說,個人是沒有很愛星大王的芋泥味道,視覺感很足就是了,但是真的真材實料,芋頭多到像在吃主食一樣,星大王春、夏季賣冰,秋、冬賣熱甜湯,配料很多,也算划算又大碗,新北金山也有分店。
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