文、圖／萍子
台北中山站新開幕喫茶店「waku waku pasta 」位於中山站6號出口旁巷弄美食，近建成公園，門面以簡約風結合咖啡色磁磚為造景，充滿日式復古喫茶店的氣息，橫掃IG網美打卡景點，用餐限90分鐘，這次來訪套餐選「松」，點了博多明太子中卷細扁麵、拿鐵咖啡、銀座焙茶巴斯克乳酪蛋糕，超澎湃豐富上桌。
欲前往waku waku pasta赤峰店，可搭乘台北捷運「中山站6號出口」下車，步行3分鐘，鄰近建成公園旁。
從捷運中山站出口對面的巷弄走進來，看到第一條巷弄左轉，就抵達了waku waku pasta，中山站近期新開幕洋食、義大利麵、喫茶店就屬這間最夯。
門口是日式簡約風，以純白、咖啡色磚牆的日式喫茶店門面，延續Waku走日式唯美簡約風格為設計，現今餐廳都得走文青風，創造話題，吸引網美們打卡拍照。
店內角落橫掃網美打卡座位，曲線造型日式窗，可遠眺街頭風景，視野挺好的。
推開門，映入眼簾，長條型空間，水泥粉刷地板，可容納20至30人座位，提供兩人、4人座位，有些座位上方會打上黃色宛如紙燈籠照明。
被安排入座，會有人桌邊點餐服務，小貼心，餐點都現點現做，需耐心等候。
一入內左手邊前半部，規劃帶有階梯的高開放式飲料與甜點吧台，一旁也是結帳區，吃完得在此結帳。
角落有一櫃， 是Waku雜貨所，這上頭擺放的杯盤、餐具，喜歡可購買，選物店概念。
waku waku pasta赤峰店菜單，套餐好幾重方案，可隨意搭配主餐，會酌收10%服務費，用餐限90分鐘。這次我選擇了「松」套餐，有40年自家麵包佐明太子醬、開胃前菜、甜品、飲品。我選了博多明太子中卷細扁麵、拿鐵咖啡與銀座焙茶巴斯克乳酪蛋糕，一整個很澎湃。
開胃前菜
開胃前菜沙拉份量挺多的，除了生菜、加入番茄，大量使用美乃滋醬汁，裡頭添加半熟蛋，建議攪拌一起吃，咀嚼不只有生菜的脆甜，還多了濃郁的醬汁風味。
40年自家麵包佐明太子醬
40年自家麵包佐明太子醬，明太子法式麵包，麵包非常酥脆，上頭加入一小球的明太子醬，鹹香開胃。
博多明太子中卷細扁麵
博多明太子中卷細扁麵，義大利麵裏入滿滿的明太子，光看用料就下重本，上頭加入海苔，一旁滿滿的海鮮中卷妝點，光看就好胃口大開。
吃下一口，明太子非常鹹香，本身就好愛吃明太子的萍子，覺得滿滿鮮味，好吃極了，滿滿的明太子，不膩口很開胃，大推薦。
銀座焙茶巴斯克乳酪蛋糕
銀座焙茶巴斯克乳酪蛋糕使用日本焙茶製作，上頭烤的帶點焦香，下方整個很濕潤綿密的巴斯克，濃郁的焙茶香，沾著鮮奶油吃，濕潤綿密，非常好吃，愛吃巴斯克蛋糕的饕客不容錯過。
拿鐵咖啡
拿鐵咖啡，漸層色調，屬於中深烘焙的咖啡豆，喝下一口，很濃郁厚實的咖啡香氣，伴隨可可香，搭配餐點吃，是很絕配組合。
隔壁桌妹妹點的氣泡飲料，是喫茶風彈珠汽水氣泡飲，夢幻色調，光看就誘人，這也是店內網美們最愛點來拍照的飲品。
隔壁桌妹妹分享，點了厚鬆餅，搭配奶油、楓糖醬，以及鹹的唐揚雞上桌，一整個擺盤看起來很精緻，不過看這厚鬆餅有點乾，不是很好吃，帶有賣點但少了美味。
新開幕的waku waku pasta赤峰店，不管平日、假日都有這般好生意，非常不簡單，中山商圈越來越高人氣，不管平日或週末，都好多人潮，適合姊妹淘來逛逛街、吃吃飯與約會，也可輕鬆規劃台北一日遊，慢活之旅。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
部落格、粉絲團、IG
【你可能也想看】
►曾獲日本雜誌「滿座冰室」肯定！招牌牛奶冰零死角被芋泥山填滿
►台北少見銅板價老麵店！乾拌麵搭魷魚羹、好口味讓周湯豪念念不忘
►擁有新莊「最強燒臘店」美名！油亮鴨腿限量搶購、半小時就被掃空
讀者迴響