文、圖／萍子
半夜餓了就是要大口吃飯！「原味燉品屋」位於新竹市北區中正路上，24小時全天供應好吃燉品，店很大間又好停車，鐵皮屋沒什麼裝潢，是傳統用餐空間。必吃燙青菜、苦瓜排骨湯、瓜仔雞、人蔘雞、油豆腐、滷鴨蛋、魯肉飯，湯品燉的非常入味，整隻雞腿在其中，咬下一口骨肉分離，肉質細緻鮮嫩很暖胃。
「原味燉品屋」位於車水馬龍的新竹中正路上，建議開車來訪的民眾把車開到店面旁的小巷弄，再從後方鐵皮屋內進入，鐵皮屋旁可停放汽車。
原味燉品屋分店門市有新竹清華店、新竹中正總店、新竹西大店，但萍子都來這中正路總店，看起來很破舊的鐵皮屋，低調隱身在民宅，還可順路買新竹在地一甲子的古早味飲料「高家冬瓜茶」
店面前方擺放紅色塑膠椅，幾十張座位區。室內用餐空間不只是這些區域，從一旁走道往後頭走都有，別有洞天。
從這條路往內走有更寬敞的內用空間，萍子每次都是坐這後方區域。
這天我們下午3點多來吃，依舊可見好幾桌客人來用餐，生意很好、美食飄香。
魯肉飯
上頭可見切成丁的肥肉，肥的部份比瘦肉多一點，吃下去完全不膩口，米飯很粒粒分明，不是那種濕潤的米飯，滷汁帶點甜香，但不會過甜或蓋過滷汁本身的香氣。
人蔘雞
一大碗可見滿滿的人蔘在其中，裡頭有整隻大雞腿，熬煮的非常軟爛，滿滿精華都在湯中。
滿滿濃郁清爽的人蔘雞湯香氣，雖有點油膩，但整體表現挺好吃的。帶媽媽來吃，媽媽每次來都點這款湯。
苦瓜排骨湯
這碗是我弟的最愛，苦瓜本身就有降火，是很好消暑的食材。
苦瓜不苦，一大塊燉煮到很軟嫩，搭配乾淨的排骨非常好吃！鮮甜甘味的湯品，排骨骨肉可輕鬆取下，整碗很有水準。
瓜仔雞
非常古早味湯品，現今要喝到瓜仔湯，還真是不容易。
這裡的瓜仔煮的非常入味，顏色看起來很深褐色，卻不會鹹到讓人難以下嚥。瓜仔湯好好喝，裡頭有整隻雞腿，份量十足，給得很有誠意。雞腿咬一口馬上骨肉分離非常入味，肉質不乾柴很嫩口。
油豆腐、滷鴨蛋
滷的顏色非常的深色，很適合搭配米飯一起吃，滷鴨蛋Q彈很有口感。
燙青菜
青菜燙好後淋上醬汁，帶點鹹香卻不鹹，中規中矩的燙青菜。
開業多年，這間是新竹夜貓族想吃小吃、湯品的最佳選擇，整體菜色不是驚艷型美食，但卻能讓人感受到很家常、古早味的滋味，這裡絕對可收入口袋名單！
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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