曾獲日本雜誌「滿座冰室」肯定!招牌牛奶冰零死角被芋泥山填滿 

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

文、圖/萍子

台北冰店推薦,這間橫掃IG網美打卡熱點的冰品店「春美冰菓室」,店家就位於南京復興站巷弄裡,裝潢走簡約明亮白色的日系文青風格,在Google上有破千則評價4.3顆星,提供有機手工豆花、豆漿、濃郁杏仁茶、傳統黑糖刨冰及季節性水果冰品,冬天還有販售熱甜湯。

來訪必點芋頭牛奶冰,宛如芋泥火山外觀,非常視覺系,裡頭有芋頭、芋泥、芋圓、黑糖、煉乳,滿滿芋頭香,滿足芋頭控慾望。原味手打杏仁豆腐,有4小塊杏仁豆腐,純手工製作,自然原味的杏仁味,沒有難聞味道,杏仁豆腐帶有Q嫩度。

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▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

欲前往「春美冰菓室」可搭乘台北捷運「南京復興站」下車,步行5分鐘即可到達。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

店家位於敦化北路巷弄,鄰近慶城公園旁,走白色簡約風,整大片玻璃落地窗,多盆綠色植物,充滿文青風冰店,打造另一種台北冰果室氣息,入選日本雜誌的人氣冰店。充滿質感的春美招牌,給予人一種很文青印象,在台北巷弄中發光,每到吃冰季節,總是有大排長龍人潮。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

店舖很小,需依循排隊等候點餐。建議先找到座位後就可以到櫃台點餐,選料區,有紅豆、花豆、薏仁、麥角、芋圓、粉粿、QQ粉圓、嫩仙草、愛玉、果凍椰果類、芋頭、地瓜、杏仁豆腐、米苔目等加料項目。點餐後直接結帳,店員就會給一個叫號機,等到通知再自行到櫃檯取餐。

春美冰菓室菜單提供春美豆花,有機手工豆花、豆漿、手打杏仁豆腐、濃郁的杏仁茶、傳統黑糖刨冰以及季節性水果冰品,冬天將販售各式熱甜湯,銅板美食到百元美食,夏季限定:芒果冰,也可選草莓冰、黑糖刨冰。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

店內空間不大,小巧空間擺放8張桌子,以及一整排單人的靠窗邊位置,約可容納20人,走簡約明亮的清新風,很文青感,室內提供冷氣,挺涼快。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

整個開放式吧台,一覽無遺的玻璃櫃與冰櫃,可見配料。自助式方式,吃完得自助式回收,放在一旁回收區。

店內招牌芋頭牛奶冰、原味手打杏仁豆腐

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

點了芋頭牛奶冰與原味手打杏仁豆腐,一上桌成為焦點,芋頭冰已成為來店必吃招牌,雖少了一般網美打卡拍照氣勢,但這芋頭冰上桌,還是很夯。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

芋頭牛奶冰,把冰品弄成小山丘狀,真材實料,整個芋泥淋在冰上頭,非常壯觀,就像芋泥山,從不同角度觀看,都是滿滿芋頭,芋泥、芋圓等配料,實在很有梗。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

芋泥,滿滿芋頭香,口感綿密非常滑順,一口芋泥、一口冰吃,增添口感超冰涼。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

配料自己熬煮,整大塊芋頭,給得很大方,芋頭塊非常綿,帶點甜份又不膩,不會硬硬的,芋頭香氣濃郁厚實,好好吃。芋圓一顆顆很大顆,中間不會硬硬的,充滿軟嫩口感,很推薦。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

黑糖醬淋在冰上,加入煉乳,散發黑糖的甜味,甜度頗高,這裡採用剉冰,非常冰涼,瞬間吃下頭會感覺冰到一陣頭痛。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

原味手打杏仁豆腐,用木盤裝上桌,帶有種精緻感,滿滿文青風。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

吃下一口原味手打杏仁豆腐,裡頭有4小塊杏仁豆腐,沒有難聞的杏仁味,很Q彈粉嫩,好好吃。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

愛喝杏仁茶的饕客,絕對會愛上這一味。

▲▼春美冰菓室。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

炎炎夏日,吃個冰感受芋頭冰的濃郁,杏仁茶的清香,實在讓人滿足,不得不說春美冰菓室,因電視節目推薦生意變得更好了,平日下午來吃冰,來碗剉冰是最適合!

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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