文、圖／Viviyu旅遊美食世界
到桃園八德大湳市場裡買菜有個小確幸，就是回程時我都會在停車場旁的巷弄裡買豆花。中午時段有時候闆娘會推著小車到市場中間賣，兩攤都是「同心緣傳統豆花」都可以買，有綜合豆花、紅豆湯。夏天可以加冰、冬天還能加薑汁，真的是銅板美食。
口味有花生、粉圓、花豆、綠豆、紅豆，可任選3種，綜合則是老闆隨機選3種。圖片裡白色塑膠杯的是小杯，其實份量也不少了。有時候假日會出現限定版本的布丁豆花，要看阿姨有沒有空做，大部份都是供應傳統豆花居多。
現點現裝的豆花，每天好幾桶的豆花都不夠賣，就知道生意有多好了。婆婆媽媽們一次都是買5杯、10杯，因為放冰箱隔天還可以吃，所以會一次買足全家人的量。
大杯豆花25元
買了3杯大杯豆花，只有一杯珍珠豆花是單獨料，其他兩杯都是選擇綜合豆花，請店家幫忙配料。
從杯身就可以看的出來料放得很滿，真的是真材實料，實在是很經濟實惠。
打開豆花時還得小心溢出，因為每一杯都裝的很滿，店家完全不怕你吃。
珍珠豆花
充滿焦糖色的糖水混合著珍珠和少量的QQ球，完全是小孩的最愛！滿滿咀嚼系的Q彈口感珍珠是小孩唯一指定口味，所以一定要早點來買，晚來可能就賣完了。
綜合豆花
豆花口感是比較傳統、充滿豆香味的豆花，份量給的很多，每一口都能吃得到香嫩的豆花，滑順的豆花入口即化。
這次吃到的綜合豆花是由花豆、珍珠、花生所組成，這樣的搭配有著咀嚼系的口感和豆香的滋味，花生煮得軟香又保有完整顆粒，我覺得花生和豆花真的是好搭擋。
「同心緣傳統豆花」是我每次到大湳市場買菜時常會購買的點心，在外面也很少買到這樣銅板價格的豆花，實在是主婦的小確幸。
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