▲陳耀訓蛋黃酥中秋節檔期仍是透過「拓元售票系統」來賣。（圖／翻攝自Facebook／陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY）
記者黃士原／台北報導
世界麵包冠軍陳耀訓的蛋黃酥每年開賣總是秒殺，為了讓每個人公平的來搶購，去（2021）年陳耀訓·麵包埠比照天王、天后專賣演唱會門票銷售辦法，利用「拓元售票系統」販售，今年中秋節重新回歸的紅土鹹蛋黃酥將同樣透過此系統銷售，官方臉書並公告，6月中旬後將宣布預購日期及相關細節，訓粉不要錯過。
陳耀訓限量的蛋黃酥一盒難求，有不少民眾搶到後卻上網轉賣套利，一盒730元最高賣到5000元。去年農曆新年前開賣的紅土鹹蛋黃酥，陳耀訓在諮詢過專家後，決定在販售五月天、張惠妹演場會門票的拓元售票系統銷售，在於指定時間至店裡取貨，儘管每人限購5盒，去年開賣後大約1分鐘左右就即完售。
▲陳耀訓麵包埠呼籲大家不要在非正式授權管道購買蛋黃酥。（圖／翻攝自Facebook／陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY）
對於轉賣行為，陳耀訓麵包埠向大家說明並呼籲，他們的蛋黃酥是屬於「食品安全衛生管理法施行細則」第20條所規範之「非密封」散裝食品，也就是可以隨時打開、關上禮盒而不影響其外觀，若是向第三人（如：代購、網路業者）購買蛋黃酥，並無法保證取得的蛋黃酥是否為官方銷售的蛋黃酥，未免衍生無謂的消費爭議，懇請勿於非正式授權管道購買。
▲吳寶春與崑山科大合作設立「烘焙學院」，同時也推出「以麵包閱讀客家」的8款麵包。（圖／吳寶春麥方店提供）
另外，吳寶春繼去年與線上學習平台「Hahow好學校」合作推出線上烘焙課程，完成線上「吳寶春烘焙學院」初步夢想，而與與台南崑山科技大學餐飲管理及廚藝系產學合作設立的「吳寶春烘焙學院」新品牌，即日起到6月17日試營運，而持紙本「開幕DM」至門市享有消費滿120元現折25元優惠，以及現場單筆不限金額消費立即兌換「無嫌鳳梨酥」一個。
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