文、圖／規小孫
台南咖啡店總是充滿驚喜！誰能想像一間咖啡店除了白天有咖啡可以喝外，「Swallow Tainan 嚥・台南」居然還一整天都有酒喝，而且星期一至日都有營業，完全就是個不論晨型人、夜型人都能隨時來放鬆耍懶的好地方。
「Swallow Tainan 嚥・台南」絕對是台南玩、台南旅遊時必收藏的口袋名單，因為店家不只從早到晚都能喝一杯，空間裡裡外外都讓我們很喜歡，處處令人嘆為觀止，是兩棟很美的台南老屋相連，就連中間通透的穿廊都很有故事，一個人來兩個人來都好，靜靜的在老屋裡喝一杯就是享受。
Swallow Tainan 嚥・台南由兩棟老宅相連，上圖左邊為嚥的後門，前面則是再往前走一點右轉進崇安街就可看見。早在出發前就被Swallow Tainan 嚥・台南撩到了好幾回，看著好多人拍的美照後，自己更是充滿期待想快快到嚥來坐坐，雖然第一次來選擇了喝咖啡，但我們很清楚有機會下次一定晚上來喝一杯！
有那麼幾秒真的以為自己來到了日本，台南很多咖啡店一點也不輸給日本。「Swallow Tainan 嚥・台南」是酒吧也是咖啡店，在這弧形彎彎的高腳椅位席裡是帥氣的咖啡師、調酒師，這也是我們第一次看到一間咖啡店的咖啡吧台後方是滿滿的酒瓶 。
內斂而沉穩、帥氣而不失溫暖，Swallow Tainan 嚥・台南給我們的第一印象就是如此純粹，讓人純粹只想坐下來喝杯什麼，什麼都好，有沒有酒精濃度隨心所欲都好。
喜歡台南的老房子，且總是會被它們的可愛給驚豔到，有時候不規則、有時候越往後走越有趣，就像是「Swallow Tainan 嚥・台南」以兩棟老房子作為咖啡酒吧的兩個區塊，除了門前的高腳椅吧台席外，穿廊間樹下還有吹得到風、曬得到太陽的露天單雙人座。
往後走的老屋則有點神秘感，黑色皮椅沙發與TON 18吸引住我的目光，屋裡還有很多台南拾藤的藤製傢俱，在這裡不只能讓人喝一杯，也能欣賞到美好空間設計的台南老屋咖啡店！如果可以，請輕輕的爬上後方建築的二樓瞧瞧，你會發現有個秘密基地就在此處，一、兩個人窩在這裡肯定很不錯。
朋友夫妻點了暖呼呼的熱手沖，肩並肩的在吧檯喝著，而我們就坐在他們的身後，在「Swallow Tainan 嚥・台南」最經典的木窗口位席喝著奶香四溢的熱拿鐵，還有一杯茶香四溢的日式烤焙茶拿鐵，在春日初訪之際，這樣暖暖的滋味暖暖的記在了心裡。
從春天放到了夏天，自己總是在塞滿的工作中，把這些去過的美好角落拿起來重溫，並隨著敲打的文字回憶著那些美好！有時候就這樣寫著寫著，便又想著再找時間回去，回去台南、回去嘉義、回去墾丁、回去九份，回去那些明明我們已經去過了好幾回，卻從來都不厭倦並且樂此不疲的地方。這間「Swallow Tainan 嚥・台南」就分享給也喜歡旅行、喜歡到台南旅遊的你，有機會就去喝一杯！
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
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