文、圖／Viviyu旅遊美食世界
每次到嘉義總是艷陽高照，即使是5月還是依然熱情的氣溫，讓我熱汗直流只想吃冰降溫，找了民雄附近的冰店，跳出「蘇記手工粉條冰」，看了一下距離很近，直覺就是它了。必點的當然是自家自製的手工粉條，小孩子才做選擇，配料豪氣的加了一大碗，根本就是八寶冰的配料，滿滿的冰品配料，吃完真的很飽。
靠近民雄文化路直走，往江厝店黃昏市場附近，如果按地址找不到可以直接導航「蘇記手工粉條冰」。對面有白線可以停車，店門口也可以停放機車和腳踏車，不用擔心停車問題。
「蘇記手工粉條冰」店面有簡單的輕裝潢，也有內用座位，讓我們外地人有空間可以坐著享用冰品。
店內的配料都是自家煮的，看起來都很好吃，大部份的客人都是直接點綜合冰。
粉條蓋著布保水，濕潤較不容易黏在一起，保持了Q彈性。
我們各點了不同的冰品，相同的是都淋上了滿滿的黑糖水和碎冰，滿到盤子都快滴下來了，可以選擇半糖或少糖，我們都選了半糖才不會太甜。
自選冰
通常都是選擇綜合冰，但我有看到我不敢吃的杏仁豆腐，所以就挑了4種想吃的自選冰，我選了紅豆、粉條 、地瓜、黑糖粉粿，都是我平常喜歡的配料。
地瓜吃起來像糖密地瓜的口感，香香甜甜的滋味，混合著黑糖冰一起吃很清涼又有飽足感。
黑糖粉粿相當Q軟有彈性，咬下口還會回彈，當天現做的粉粿單吃就蠻香的。
晶透的粉條清涼又消暑，滑溜帶勁的口感就像是在吃涼爽的麵條般，好順口。
南部的天氣讓冰溶的相當快，我吃到一半時冰也融的差不多了，底下還有著滿滿的配料。
綜合冰
比起自選冰更多了珍珠、仙草、綠豆、杏仁豆腐，根本就是八寶冰了。
我不敢吃杏仁豆腐所以才會選擇自選冰，但A先生超愛這味，口感軟滑香嫩很好吃。如果有到民雄想稍作休息，不妨可以到「蘇記手工粉條冰」吃碗自製的綜合冰。
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