吃貨快衝!正宗港味隱身左營龍華市場 魚蛋、豬皮吸滿咖哩香醇

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

「張仔記」是左營龍華市場新開的港式料理攤位,老闆和闆娘都是香港人,提供香港在地很受歡迎的美食小吃,喜歡公仔麵、粥品、咖哩魚蛋、蘿蔔糕、紅豆砵仔糕的吃貨們可以衝一波!

虎麗私心最愛咖哩綜合,這碗有魚蛋、豬皮、白蘿蔔,搭配超濃郁香醇的咖哩醬料,吃起來微辣夠味,尤其是完整吸附湯汁的豬皮,脆嫩脆嫩非常涮嘴。人氣推薦豉油王炒麵,現點現炒香噴噴,細麵條包覆醬汁鹹甜富含香氣,口感Q彈有嚼勁,想吃更豐盛就加點甜甜的紅豆砵仔糕或濃厚絲襪奶茶,會更有飽足感!

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▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

咖哩綜合

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲咖哩綜合(魚蛋、豬皮、白蘿蔔) 大份。

咖哩綜合推薦必吃!這是虎麗在香港吃過最想念的小吃之一,有辣感的咖哩濃厚帶點油感,搭配魚蛋、豬皮、白蘿蔔,當作正餐或小點心享用都很滿足。

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▲豬皮脆嫩有嚼感,吸附咖哩湯汁非常夠味。

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▲魚蛋Q彈有勁,能品嚐到鮮香滋味。

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▲厚實大塊的白蘿蔔多汁鮮甜。

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▲豉油王炒麵。

豉油王炒麵是現點現炒料理,份量給得很有誠意!Q彈有嚼勁的細麵條完整吸附醬汁,吃起來微微鹹甜頗香醇,不會覺得油膩。

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼可以加一些帶微鹹滋味的甜醬、或是酸辣的辣椒醬品嚐更夠味!

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲甜醬及辣椒醬都是香港的人氣品牌。

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▲正宗港式臘腸蘿蔔糕。

正宗港式臘腸蘿蔔糕厚實軟綿,能品嚐到臘腸、蝦米及蘿蔔絲的清甜,可以搭配辣醬享用。

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紅豆砵仔糕

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲紅豆砵仔糕。

紅豆砵仔糕口感軟Q,滋味甜甜的很清香,滿滿大顆粒的紅豆是微脆口感,有淡雅豆香。

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絲襪奶茶

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▲絲襪奶茶。

絲襪奶茶的茶味很厚實,帶有微微澀感,加入黑白淡奶能嚐到奶香風味。

攤位外觀

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼張仔記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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