自家漁船捕撈超新鮮!台北海鮮餐廳想吃必訂位 大口吃龍蝦太過癮

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

台北市就有自家漁船捕撈的海鮮餐廳,這魚貨能不新鮮嗎?「漁聞樂海鮮料理」位於八德路三段的小巷弄內,原本是日本料理,現在轉型為海鮮餐廳,整個環境就像在漁港吃現撈一樣,水族缸裡海鮮活跳跳是從海港直送,在台北就能吃到最新鮮的海鮮料理!

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▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

漁聞樂海鮮料理介於捷運小巨蛋與忠孝敦化間,要停車的話可以停在市民大道下延吉段停車場,這次停在這走去店裡大概5分鐘就到。

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

漁聞樂海鮮料理的整體裝潢都跟漁港有關,料理區就是個船頭的樣子,還有魚簍、漁網,牆面還有色彩鮮豔海鮮浮世繪的圖案。一樓跟地下室的位子其實不多,建議晚餐假日一定要訂位!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

水族缸裡滿滿新鮮海鮮們,都是在野柳的自家漁船捕撈直送,重點是標價都很清楚,吃完付帳不會變成冤大頭。

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

漁聞樂海鮮料理的餐點品項種類,海鮮料理方式也很多,人多來聚餐可以直接搭配好的套餐。

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

兩人套餐

九孔沙拉

自從有次吃到整鍋貝殼鍋,覺得嚼貝肉咬到臉都要打肉毒後,就不太愛吃貝類,不過漁聞樂的九孔真的挺厲害的,口感好柔軟,不用費什麼牙口咬,五味醬調的也很棒,酸甜適中,又不會搶了九孔本身的鮮味,很讚!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

綜合刺身

刺身口感味道都有夠青!綜合刺身包含鮭魚、鮪魚、鰹魚三種生魚片,鮭魚本身油脂最豐富不說,連鮪魚跟鰹魚的口感味道都是滑嫩細緻,要新鮮吃才能有這種口感,在市區能吃到那麼新鮮的生魚片實屬不易!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

鹽烤龍蝦

剛剛可能有在水族缸裡對眼到的活跳跳龍蝦上桌了!鹽烤龍蝦完全吃得出來龍蝦本身的鮮味,口味口感超鮮甜,第一口吃原味,第二口再沾一些椒鹽來吃,能大口吃龍蝦肉真的挺過癮的。

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

蛋香海菜

營養的海菜加上蛋花做成像羹湯的料理,口感滑嫩順口,湯頭鮮甜帶著濃濃海味,光是這道就可以咕嚕咕嚕喝上好幾碗,感覺一個禮拜的纖維值都補足了!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

蔥薑小卷

加入大量蔥薑爆炒後的小卷,鍋氣十足,小卷口感好新鮮,鹹香入味,吃了一口就好想再來碗白飯。

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

鮮魚味噌湯

味噌湯裡的魚肉給的很多,口感軟嫩切的很大塊,湯底本身就調的很好,味噌比例剛好,嚐得到魚肉本身的鮮甜度。

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

沙茶紅蟳

一翻開紅蟳的殼,蟹卵爆炸多,先別管蟹腳了,先把殼吃乾淨再說,蟹卵蟹膏濃郁到爆,蟹螯部分肉也好多,味道上是超開胃的沙茶蒜香口味,不只下飯,也很下酒!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

軟絲兩吃

避風塘軟絲

滿滿蒜酥加上炸的酥脆的軟絲,蒜香味濃厚,微微辣度,下酒菜又一道!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

三杯軟絲

台式熱炒經典味絕對是三杯無誤。三杯軟絲加入大量薑片煸炒,九層塔的香氣濃郁,整體看起來醬色很深,原本以為軟絲口感會過熟,沒想到軟絲熟度剛剛好,熱炒的功力也很厲害!

▲▼漁聞樂海鮮料理。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

漁聞樂海鮮料理的海鮮料理真不是蓋的,新鮮好吃沒話說,料理調味美味度也很棒,在市中心就能享用像是在漁港吃的的尚青海鮮,推薦海鮮控們來漁聞樂海鮮料理試試!

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