文、圖／Darren 蘋果樹
阿財彰化肉圓是不少肉圓控推薦的台北好吃肉圓，營業時間只有賣早上到中午，越接近中午，排隊人潮只會越來越長，橫跨3間店面應該也沒問題，想吃建議一定要早點去，不然就是打電話預訂，阿財彰化肉圓的外皮很Q韌，瘦肉內餡紮實，搭配甜甜的粉色醬汁表現不錯，最後還可以免費加清湯，讓肉圓醬汁混搭清湯，熱熱喝下去超暖胃。
阿財彰化肉圓就在台北龍江路上，我是搭捷運出南京復興站2號出口，沿途經過遼寧夜市，還買了黑麻糬再慢慢走過來，走路大約10分鐘就能抵達。
阿財彰化肉圓營業時間從早上8點半賣到售完為止，我走路過來大約10點半到，遠遠就看到排隊人潮，心裡想說這麼早就排那麼長，當時只有排兩個店面長度，後來吃完肉圓出來，才發現神扯，已經排3個店面了。
網路鄉民表現阿財彰化肉圓跟安東街肉圓是兄弟關係，一個賣早午餐時段，另一個賣下午，有時間再來去吃安東街肉圓比較看看有差異嗎？
排到肉圓攤位前，可以看到店家分工合作，動作算是蠻快的，不過現場很多人都是一次就買好幾個，加上人潮真的很多，所以隊伍才會不減反增。
不想排隊又要買多的人可以先電話預訂，在現場就看到不少人一次預訂好幾個肉圓，阿財肉圓的分工真的很細，店內還有人負責將蒸好肉圓脫模，外面則是將蒸好肉圓油泡，然後炸好再撈起來瀝油，最後加入調味醬料等。
不論是內用或外帶都要排隊，店內座位不多但大家都吃蠻快，所以我平日來還不至於沒有位子坐，內用環境乾淨用餐完自己收拾分類。
點餐好來到內用區等待同時，看到店家剛好在將肉圓脫模，這滿滿肉圓的數量真驚人，旁邊架上還有一堆肉圓正等待著。
阿財彰化肉圓菜單就只有賣肉圓和魚丸湯，建議如果當正餐來吃，可以點大碗兩顆比較吃的飽。
阿財彰化肉圓先蒸後炸肉圓皮咬起來很Q，大塊豬肉餡扎實，搭配脆甜筍絲口感不錯，淋上微甜肉圓醬，讓肉圓滋味鹹甜不膩口，我覺得這肉圓表現可以給過。
要不是樹小編這天晚點還要去吃其它家，不然真心會想要點個兩顆來吃，肉圓從肉圓外皮到內餡，以及醬汁調味整體搭配起來很好，是會想要再訪的肉圓店。
我們還點了一碗魚丸湯，裡頭有魚丸兩顆，大骨湯頭甘甜順口，如果不想要另外點魚丸湯，也可以把剩下一些肉圓醬汁餡料，然後拿去跟店家加清湯。
阿財彰化肉圓隱藏吃法
肉圓醬汁加入清甜大骨頭湯頭也好喝，如果你是肉圓控建議可以來阿財彰化肉圓吃一波，表現很有水準的肉圓絕對可以滿足你，樹小編推推阿財肉圓大家可以吃看看。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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