▲只有當地人才知道的「野店小吃」。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
是什麼樣的一家美食小店,讓尋香而至的饕客既驚喜又害怕?近期有網友新發現南投集集這家「野店小吃」,由於地處郊區加上鄰近集集火葬場,幾乎是只有當地人才知道的隱藏小店,舖上澎派海鮮的70元蚵仔麵夠涮嘴,尤其是內餡滿滿的韭菜捲和炸肉嗲,一咬開肉汁滿嘴超無敵。
▲鄰近集集火葬場幾乎天天都有靈車經過。
▲一碗只要70元的蚵仔麵。
拋開不可控的環境因素,部落客《黑皮的旅遊筆記》認為「野店小吃」的美食表現其實不錯,一碗只要70元的蚵仔麵除了價格便宜,老闆娘灑起蚵仔完全不手軟,麵上還淋滿店家自製的鹹香肉燥,濃郁湯頭確實煮進蚵仔的鮮與甜,讓部落客大讚真的很親民。
▲老闆娘灑起蚵仔完全不手軟。
▲豬血湯味道濃郁韭菜放很多。
▲老闆娘炸功了得。
口感酥香的炸肉嗲,薄脆麵衣緊裹內餡吃起來非常扎實,大口咬下肉汁溢滿整個嘴吧,而韭菜捲近9成體積都包滿翠綠韭菜,更是不少網友指名推薦的必點精選,小店專攻平價又實惠的古早味菜色,豬血湯、炸蚵嗲、傳統乾麵口味上都非常道地,整體空間乾淨明亮,如果對於其特殊環境沒有特別介意,在安排集集行程時不妨順遊吃一回。
▲大口咬下肉汁溢滿整個嘴吧。
▲韭菜捲近9成體積都包滿翠綠韭菜。
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