▲限期一個月，千葉火鍋鳳梨口味哈根達斯吃到飽。（圖／千葉火鍋提供）
記者黃士原／台北報導
迎接2022年到來，千葉火鍋將推出Häagen-Dazs冰淇淋吃到飽活動，全新口味鳳梨可樂達，淡淡的椰香味風帶出濃濃的鳳梨果香，活動從1月5日起至2月6日，而1月壽星也有專屬優惠，會員壽星本人5折，一般壽星本人75折優惠。另外，高雄福華Smile One精緻涮涮鍋1月10日~1月23日點用三款指定套餐，即送美國雪花牛或台灣豬五花肉盤二選一。
▲高雄福華Smile one麻油藥膳火鍋。（圖／高雄福華提供）
近來天氣轉涼，台灣人最愛吃的料理之一 火鍋更是成為用餐首選，高雄市政府觀光局在12月也特別舉辦「大港吃鍋」賽事，主打有機蔬菜及頂級肉品、新鮮海鮮的高雄福華Smile One精緻涮涮鍋也獲得特優賞，為了歡慶榮獲大港吃鍋特優賞，1月10日~1月23日點用三款指定套餐，即送美國雪花牛或台灣豬五花肉盤二選一。
▲位於高雄福華大飯店頂樓的Smile One精緻涮涮鍋，位於30樓的賞景優勢，三面環景可欣賞到高雄市的美麗日夜景。（圖／高雄福華提供）
位於高雄福華大飯店頂樓的Smile One精緻涮涮鍋，位於30樓的賞景優勢，三面環景可欣賞到高雄市的美麗日夜景，堪稱是南台灣最高的火鍋餐廳，此次大港吃鍋賽事推薦沙朗牛海陸套餐、麻油紅蟳套餐及盤克夏特選豬套餐參賽，沙朗牛海陸套餐有Prime等級的美國沙朗牛、特選高雄元榆牧場無毒不打藥黑羽雞骨、九州風味白湯及精緻海鮮；麻油紅蟳套餐有主廚私房食補湯頭「麻油藥膳湯」，這是佐以人參、紅棗、枸杞大量溫火熬煮，再加入微量麻油、老薑爆香調和，搭配紅蟳涮煮更添鮮味；盤克夏特選豬套餐有盤克夏特選豬搭配由黑羽雞骨、豬肚熬煮的古月溫雞湯。
▲冬鄉小廚。（圖／姐妹淘甜美食光）
高雄的2021大港鍋王出爐了！由觀光局主辦的「2021大港吃鍋」，24日由評審長胡天蘭與觀光局長周玲妏親自揭曉，分別由「冬鄉小廚」及「老娘鍋」奪得「共鍋組」及「個人鍋組」大港鍋王，現場也同時頒布「特優賞」及「美味賞」，肯定入圍第2階段評選的店家。
9月甫開幕的「個人鍋組」鍋王「老娘鍋」，以黑馬之姿搶下個人組鍋王，不過其家族已經營團膳40餘年，深知飲食業以健康、安全、衛生為首要，全系列湯底、醬汁皆親自調製，是媽媽照顧孩子的心情延伸。而「共鍋組」鍋王「冬鄉小廚」創店於1999年，源自祖籍遼寧的白家老奶奶精湛廚藝，致力傳承熱坑邊上的道地東北家鄉味，將北方美食巧妙融合眷村家常菜與御廚珍饌，強調純手工的製作程序，讓食材呈現多層次豐富口感。
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