喝不夠就加湯!萬華Q彈豬腳+爽口當歸湯頭 配上豬油拌飯更是一絕

DARREN蘋果樹

DARREN蘋果樹 DARREN蘋果樹

Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

文、圖/Darren 蘋果樹

豬腳麵線台北有不少家,這次來分享龍山寺豬腳麵線。這間1962年開業的華西街當歸豬腳,主要賣當歸清燉豬腳,可以選擇腳蹄或腿肉,還可以加湯,爽口好喝。目前我吃過覺得好吃的清燉豬腳麵線,除了大稻埕慈聖宮許仔豬腳麵線,就是這家我覺得不錯。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

當歸豬腳就在華西街內,攤位不大寫著當歸豬腳,旁邊是賣炒牛肉,攤位前面有幾張桌子,我來的時候都坐滿人,我直接做在攤前的座位,海景第一排的概念。攤位上有3個人,一個負責豬腳;一個用麵線和豬油飯;旁邊的阿背就是點餐跟收拾桌面。

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

華西街當歸豬腳沒有菜單,就是招牌上面寫著豬蹄、腿肉、麵線、豬油拌飯,很多老字號都是品項不多,專研做到精就對了。

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

我選擇的是腿肉,當歸湯頭喝起來爽口,原本只想要喝一口,就不知不覺多喝了很多。豬腳處理得不錯,腿肉也不會乾柴,就連膠質的部份也很Q軟,可以沾點店家提供的沾醬試試,我都是直接吃原味。

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

天氣冷來碗當歸豬腳真得很棒,這天我小酌完來喝當歸豬腳湯超有感,湯喝完還可以加湯,所以我就不客氣直接乾了,反正還可以加湯。

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

原本還在想要點麵線或豬油拌飯,後來我點了豬油拌飯。最後我還把當歸豬腳湯加入飯,變成湯飯也好吃。

▲▼華西街當歸豬腳。(圖/DARREN蘋果樹提供)

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營
部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

【你可能也想看】

►全台CP最高的吃到飽餐廳!中壢「泰式火烤兩吃」夯到假日一位難求

►賣完就收!桃園秒殺級「脆皮烤饅頭」 扎實Q軟底部酥脆帶焦糖香

►鄉民激推起司臭豆腐!桃園超夯餐車特製泰、椒口味臭豆腐意外涮嘴

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

手搖飲連3天「珍奶免費喝」!

直擊澎湖離島春浪絕美海景露營車曝光

獨/西華飯店傢俱大出清!3日限定

熱氣球升空「這時段」現場排有機會

台北喜來登十二廚「2人5折」

Xpark夏日祭典又來了!亮點一次看

開箱小巨蛋249元高CP值下午茶吃到飽

新竹家欣樓婚宴會館7/31結束營業

和逸、慕軒飯店買1送1每人1100有找

堅持不漲價!台南深夜飲料店最低15元

熱門行程

Facebook 上等你來找