石碇人公認最強閹雞!超狂無雷菜單炸溪蝦、紅燒豆腐道道銷魂

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

石碇老街美食餐廳推薦大家吃這家,公認有著最好吃閹雞的「美美飲食店」,菜單料理可說道道無雷,隨便點都好吃尤其推薦石碇特色美食炸溪蝦、豆腐羹、紅燒豆腐。而且價格也蠻平價的,吃完還能去旁邊買一杯豆腐冰淇淋!

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▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

美美飲食店推薦指數5顆星,一句短評「石碇老街、皇帝殿美食餐廳推薦,閹雞和豆腐料理都很好吃」。

「美美飲食店」地址位在石碇東街上,也就是所謂的石碇老街、石碇不見天街,如果是開車騎車前往的人,可以把車子停在「皇帝殿風景區西峰登山口」的停車場,停車位很多而且是免費的,除了來石碇老街吃美食小吃外,附近可以一起排進一日遊的石碇景點還有淡蘭古道步道、石碇千島湖觀景台、石碇八卦茶園。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

石碇老街雖然只有小小一條,但卻有著樸實山城之美,加上通常不會有太多觀光客,可以很悠哉的散步拍照,是我很喜歡的新北市景點。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

而「美美飲食店」就在廣場旁很顯眼的位置,大而明亮的招牌完全不用擔心找不到,石碇美食餐廳最有名的兩家,就屬美美飲食店和旁邊的福寶飲食店,兩家店各有各自的愛好者。

爸媽和朋友每次都是吃福寶飲食店,但後來他們才知道,其實當地人比較多推薦「美美飲食店」,美美飲食店的google map評價也比較高,所以我們這天便決定吃。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

兩家店就在隔壁而已,「美美飲食店」敢直接把「公認最好吃閹雞」這幾個字貼在門口,如果不是真的有實力的話,肯定是不敢這麼做的,兩家都吃過的爸媽,一致認為美美飲食店比較好吃,說以後都要和朋友改吃美美飲食店。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

美美飲食店用餐環境還算舒適,沒有一般土雞城常見的髒亂感,冷氣、廁所全都有,疫情期間也有遵守防疫規範,在桌子上擺好間隔隔板,阿姨們服務態度好又親切,加上出餐速度很快,讓我們還沒開始吃就留下不錯印象。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

美美飲食店單點、合菜都有,價格可說是相當平價,我們這次有點半隻閹雞,結帳金額一人差不多400元左右,吃的非常飽還打包了部分菜色。

正閹雞

閹雞又稱太監雞,肉質介於公雞、母雞之間,脂肪比公雞多、又不會到油膩,可謂國產雞肉中的極品,閹雞可說是「美美飲食店」菜單上的必點菜色,因為多數網友、石碇在地人都認為,美美飲食店的閹雞是這帶公認最強的。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

閹雞肉質Q彈多汁,雞腿部分最為好吃,連雞胸肉都不會乾柴,第一口可以先吃原味,品嚐閹雞的自然鮮甜,接著再沾點剁椒醬油,用鹹香來提升甜感,真的是蠻好吃的。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

紅燒豆腐

石碇豆腐3吃分別是:紅燒肉腐、豆腐羹、炸豆腐,若是人多的話不妨全都點來試試,但如果人數少或者胃容量有限的話,我最推薦紅燒豆腐,燒的又香又入味,還帶有九層塔香氣,好吃到我們又再外帶一份回家。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

豆腐羹

豆腐羹是很多網友推薦「美美飲食店」的必點料理,但我個人覺得還好可點可不點,調味比較清淡,以至於豆腐等配料和羹湯有著些許分離感,相較於其他料理的驚艷度尚差了些。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

溪蝦

因為無法做成雙拼,所以我們在溪哥、溪蝦中選了後者,溪蝦炸的香香酥脆,鹹度、油度都不會太高,好吃又涮嘴。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

滷桂筍

桂竹筍滷得有入味,size大小也切的剛剛好,我們去台灣各大土雞城、野菜餐廳,幾乎都會點滷桂筍這道菜,美美飲食店的這份絕對有PR90以上的表現,推薦可以點。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

炒青菜

炒了一盤A菜來吃,油度、鹹度也都控制的蠻好的。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

脆皮大腸

肥腸炸的香酥誘人,內裏油脂有處理好、瀝油功夫也有做好,完全沒有油膩感,即使擺涼都好吃。

▲▼美美飲食店。(圖/周花花提供)

美美飲食店絕對是我近期吃過最驚豔的餐廳,要專程來石碇吃都沒問題,菜單菜色選擇多,價格又不貴,幾乎每一道菜都蠻好吃的,整體來說水準相當高!如果來到淡蘭古道、石碇老街散步、皇帝殿爬山,很推薦午餐可以來這吃飯!

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