▲曾家鍋貼店。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者陳亮妤/綜合報導
一吃難以忘懷!基隆慶安宮旁的巷弄藏著一家基隆人從小吃到大的「脆皮鍋貼」,鍋貼表皮煎炸至金黃恰恰,內餡包入滿滿清甜高麗菜餡,每顆真材實料超飽滿,一咬外酥內香,美好滋味震撼味蕾,難怪能擄獲許多在地人的心。
▲金黃色澤的鍋貼讓人看了口水直流。
這家基隆人也愛的「曾家鍋貼店」,就位在鄰近基隆慶安宮的巷弄內,店面簡單樸實,憑著實在美味的好口碑在地經營超過20個年頭,即使隱身巷弄中,每到用餐時間總是座無虛席,還有滿滿排隊外帶人潮。
▲鄰近基隆慶安宮的小巷藏有一家人氣鍋貼店。
▲每到用餐時間,店外總是滿滿購買人潮。
曾家鍋貼店的鍋貼都是現點現包,半煎炸模式使鍋貼底部呈金黃恰恰超誘人,脆口帶嚼勁的麵皮包覆住滿滿高麗菜內餡,一口咬下菜的清甜味秒炸出太過癮!除了招牌鍋貼必點之外,煎包、水餃的人氣也是不遑多讓,真材實料加上親民價格深受許多人的喜愛。
▲看著老闆將鍋貼下鍋排列整齊相當療癒。
▲金黃恰恰的表皮太誘人。
▲愛吃辣的人必加店家自製辣椒提味。
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