50元硬幣一樣厚!超狂雞排藏一中商圈 特製「銷魂香辣」帶勁過癮

▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

跟50元硬幣一樣厚!一中商圈內一家排隊人氣雞排店,主打超「厚」實大塊雞排,拿在手上沈甸甸的份量十足,咬下皮脆肉嫩多汁的滋味太銷魂,愛吃辣的人一定要點「銷魂香麻口味」,濃郁花椒香香氣四溢,麻而不死辣的口感好過癮。

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▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲主打跟50元硬幣一樣厚的雞排。

主打販售跟50元硬幣一樣厚的雞排「厚老大Chunkyboss」就位於一中街的愛廣場門口旁,鄰近中友百貨、台中科技大學。厚老大鮮豔醒目的黃色招牌,讓人一看就被吸引,加上店面設有巨無霸雞排打卡牆,吸睛度爆表,走過路過真的很難錯過。

▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店家就位在一中街的愛廣場門口旁。

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▲店面設立的超大一塊雞排打卡牆。

厚老大販售的雞排每片size都超驚人,炸得金黃酥脆的麵衣包裹住厚到不行的軟嫩雞排,大口咬下酥中帶軟、軟中帶香,同時兼具台式與脆皮雞排兩者的特色,再搭上獨門特製的調味粉,完全讓人無法抗拒,一吃就回不去。

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▲雞排尺寸大到一隻手快拿不住。

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▲「經典胡椒」為雞排帶來豐富的鹹香味。

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▲厚實的雞排還保有肉汁的鮮甜,咬下完全不乾柴。

▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲必吃帶有濃郁花椒香的「銷魂香辣」,口感香麻不死辣。

▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲香麻滋味超過癮,一吃直接停不下來。

厚老大除了販售雞排之外,還有鮮味十足的「厚片鮮蝦餅」、「甘梅地瓜條」及清爽飲品。有如招牌厚雞排,用櫻花蝦製成的鮮蝦餅也是頗有厚度,吃起來酥脆不油膩,還帶有超濃郁蝦味;每日現炸的甘梅地瓜條外脆內軟,搭上梅粉清爽又開胃。

▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲頗有厚度的鮮蝦餅帶濃郁蝦味。

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▲使用櫻花蝦揉製而成的鮮蝦餅超酥脆,完全不油膩。

▲▼厚老大Chunkyboss。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲用整顆地瓜製成的現炸地瓜條,有別於冷凍,口感更是香甜細緻。

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