▲有口芙菠蘿泡芙。(圖/棉花糖的天空授權提供,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)
實習記者謝佩樺/綜合報導
愛吃泡芙的人有口「芙」囉!台中經典樂園道百貨裡有個文青的第六市場,這家「有口芙」泡芙店將一台三輪車搬入百貨內,大顆大顆的菠蘿泡芙直接在現場烘烤,香噴噴的氣味真叫叫人難耐,即便不是到非常餓也一定要買上幾顆當下午茶,泡芙各個香濃,內餡選擇超豐富,一不小心還會像土石流一樣爆漿。
▲三輪車造型的攤位吸睛,讓人過目不忘。
▲現烤出爐的菠蘿泡芙外型整齊,上面的酥皮感覺一咬就會狂掉屑。
▲現烤的泡芙灌入手工製作的內餡實在太誘人了。
泡芙總共分成3種口味,分別是原味、巧克力和伯爵拿鐵,每個都是現點現擠餡料的,老闆娘擠餡料的手一看就相當出力,可以預知餡料絕對很多,一咬下去馬上會爆漿。
▲外熱內冷的味覺刺激真叫人享受。
▲「原味香草」口味的香草籽給的超多,吃起來夠過癮。
原味香草看得到一顆一顆細細的香草籽,甜度不會太高,可以說是最經典的風味,巧克力則帶有些許苦甘味,算是大人會喜歡的風格,而《棉花糖的天空》最推薦的是伯爵牛奶口味,店家將伯爵茶葉磨成細致的粉末後加在卡士達裡,茶香順口,整體超級夠味。泡芙除了可以單點外,也可以搭配成禮盒,送禮自吃兩相宜。
▲超濃郁的「巧克力」口味帶點甘苦味,不過於甜膩。
▲人氣最高的「伯爵牛奶」口味加入茶粉更添香氣。
▲單點的泡芙會使用紙袋做包裝。
▲禮盒相對cp值更高,送禮也超有面子。
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