▲北港龍門鴨肉羹。（圖／大手牽小手。玩樂趣！！！提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
三重有一間受在地人喜愛的北港龍門鴨肉羹，只要用餐時間一到，店外總會出現一堆人潮，慕名來此排隊用餐。麵條口感Q彈飽含嚼勁，鮮嫩的鴨肉配上饕客才知道的隱藏版吃法，越吃越過癮，趕緊來一探究竟。
[廣告] 請繼續往下閱讀 ...
▲「北港龍門生炒鴨肉焿」隱身在新北市三重區龍門路。
▲排隊人潮綿源不絕。
▲最有趣的是店內鴨肉焿採用鋼管運送，從二樓廚房透過鋼管直接送到一樓。
[廣告] 請繼續往下閱讀 ..
▲到了用餐時段特別忙碌。
剛煮好的鴨肉放進碗中，邪惡香氣讓人凍未條，招牌的生炒鴨肉焿，麵條可選擇油麵、米粉、冬粉或是粿條。生炒鴨肉焿麵的麵量頗多，吃完飽足感十足。鴨肉更是誠意滿滿，鮮嫩Q彈，配著焿湯不乾柴。香濃湯頭帶有洋蔥與筍絲的甘甜，以及蒜頭提味，越吃越涮嘴，饕客們絕不能錯過。
▲生炒鴨肉焿。
▲生炒鴨肉焿麵，麵條採用口感偏軟的中細油麵。
▲生炒鴨肉用料實在。
相傳在地人還有一門隱藏版吃法，就是加上招牌辣粉配著吃，舌尖上刺激的嗆辣爽感，讓人直呼太過癮。
▲加入特製辣粉。
▲愛吃辣的朋友不能錯過，保證越吃越涮嘴。
▲Q彈麵條吸滿香辣迷人的好滋味。
＊部落客《大手牽小手。玩樂趣！！！》現有經營：粉絲團、部落格
【你可能也想看】
讀者迴響