台東最難訂餐廳Sinasera24推冷凍包 花蓮推小農防疫美食包

▲▼Sinasera 24推出冷凍即食包。(圖/翻攝自Sinasera 24臉書專頁)

▲台東最難訂餐廳Sinasera 24推出冷凍即食包。(圖/翻攝自Sinasera 24臉書專頁

記者蔡玟君/綜合報導

三級警戒下所有餐廳無法內用,為了拚業績各餐廳紛紛推出外帶套餐或冷凍包服務。被網友稱為台東最難訂的餐廳「Sinasera 24」即日起就推出即食冷凍包,讓饕客在家也能享受法式美味。

Sinasera在阿美族語是「大地」的意思,24則代表傳統二十四節氣,象徵以山海中大自然所賦予的「禮物」來設計菜單,所以「Sinasera 24」就是透過法餐的技法來實現「萃取山林的野味、濃縮海洋的鮮美」的理念。主廚楊柏偉曾在歐洲米其林餐廳服務,後來受到畫日風尚會館業主邀請回到長濱開設Sinasera 24法式餐廳,以美味且富含創意的料理打響餐廳名號,疫情前一位難求。

▲▼Sinasera 24推出冷凍即食包。(圖/翻攝自Sinasera 24臉書專頁)

▲Sinasera 24的美食冷凍即食包。(圖/翻攝自Sinasera 24臉書專頁)

受到三級警戒無法內用影響,Sinasera 24推出的冷凍即食包總共有7道菜、3道湯品、4道甜點、4款法式麵包與8款小農農產品,其中包括招牌馬賽魚湯等,主廚楊柏偉也表示即使是冷凍即食包,也不會添加一般調理包會加的防腐劑、甘味劑、調味劑等,任何一個步驟都不會偷工減料。

▲▼KKday與花蓮縣府合作推出防疫美食包。(圖/KKday提供)

▲KKday與花蓮縣府合作推出防疫美食包。(圖/KKday提供)

而深度旅遊電商平台KKday與花蓮縣政府攜手推出防疫美食包,集結30家花蓮商圈在地業者與小農力量,主打花蓮好農嚴選商品產地直送,讓全家人與毛小孩都能宅家安心享用花蓮名店美食及有機產品,一共有8款特色美食包,第一波六款已開放線上訂購,除了希望讓民眾在家品嚐東台灣美味,也能同時協助花蓮業者與小農在疫情期間增加營收,拓展宅配美食商機。

▲▼KKday與花蓮縣府合作推出防疫美食包。(圖/KKday提供)

▲KKday與花蓮縣府合作推出防疫美食包很多樣化。(圖/KKday提供)

花蓮縣政府觀光處處長張志翔表示,此次縣府媒合花蓮各商圈協會、業者與KKday推出防疫美食包,集結從早餐到晚餐、主食到零食、名店美食到小農有機商品,甚至還有毛小孩專屬的美食包,打包來自花蓮的田野、縱谷與海岸的美味,讓民眾一次線上購足,宅配送到家。

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