肥美爆汁鮮蚵麵線!新竹東門市場美食攻略 明太子蟹肉燉飯太銷魂

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

文、圖/小虎食夢網

這些日子戀上新城市的時尚,卻也沒敢忘了老城區的風華。蛻變中的新竹百年老市場,讓我一眼傾心、一嚐傾味,忘了時空、忘了塵煙。這8家雖只是市場裡的一角,卻不難窺探東門市場即將破繭而出的生命力。願,這份台灣年輕、底層的新生,為台灣帶來更多產業的希望。

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▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

東門市場設立於1900年,從清代到如今少說有百年歷史。曾是台灣最大的市場,1977年改建為地上3層、地下1層的建物,成為全台第1座集合市場。曾經被稱為新竹西門町、新竹萬年,是被時代拋棄的最新與第1的老市場。

2015年後市府啟動東門市場活化利用再造工程,不斷試圖為這座別具歷史意義的市場注入新生命,短短幾年已吸引近40餘家年輕店家進駐開店,不少店家甚至成為排隊美食名店。

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

很難想像1座老市場,可以在白天維持市場該有的風華與功能,晚上搖身一變吸引代表潮流的年輕人青睬的文青之地。走進這座幾乎不認識的市場,我的第1個疑問是「居然完全沒有異味」,對著這座摩肩擦踵的市場。沒準,它是我見過重生市場中最喜歡的1座;喜歡它的主因可能不是華麗的裝潢、而是新舊時空的錯位定格,誰說年輕人不能融入老風華?

除了市場內排排變身的小吃店外,早上擁擠的走道上,擺上張張宛如夜市路邊攤的桌椅,在這不乏美食、小吃之餘,更少不了夜夜笙歌的美酒助興,彷彿新竹的夜晚,就在陣陣的乾杯聲,變得越來越熱市,也越來越清晰。下半就來介紹8間,我曾經分享的新竹東門市場美食。

東市1001精釀.調酒:1001攤,只有賣酒沒有料理,但可以叫其他家的食物到店外桌椅下酒。

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

東門涼太日式煎餃:1113號攤(中間手扶梯旁),賣完為止。

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

推薦:麻辣豆腐豚肉。

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享初食堂:1060號攤位。

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

推薦:豬肋排麵線、鮮蚵麵線。

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美山貳拾陸號:1096攤。

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推薦:美山村海鮮盛合粥。

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阿平臭豆腐:1030號攤。

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推薦:臭豆腐、酸菜肉片湯。

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紅牛鐵板燒:1117號攤。

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推薦:東石鮮蚵、沙朗牛排。

TWINS廚房義式料理:1090號攤。

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

推薦:香芋肉脯團、海鮮明太子蟹肉燉飯。

▲▼新竹東門市場美食。(圖/小虎食夢網提供)

迴香酒舖:2樓2091號。

推薦:各種單杯清酒、cidre ruwet蘋果酒、自釀的白蘭地梅酒,店家沒賣食物,但可以外帶市場裡的料理,甚至可以幫叫某些店家的料理。

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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