裝在薯條盒Q爆!台南文青「酥脆甜不辣條」 必吃鹹甜梅粉口味

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

▲台南叔炸甜不辣媽。(圖/《台南愛食 花露露》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

這間朝聖過了沒!有著超可愛文青風格的台南「叔炸甜不辣媽」,主打手工魚漿甜不辣點心,現點現炸的酥脆口感可是讓人口水直流,而光是基本口味就有5種,首推椒鹽、梅粉款,尤其是鹹甜的梅粉口味涮嘴到不行,而店家也會不定時推出限定口味,像是巧克力棉花糖、煉乳等,獵奇美味也深受歡迎。

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

▲▼甜不辣現點現炸香氣十足。

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

自台南起家的「叔炸甜不辣媽」目前在高雄、台中都有分店,顛覆以往對甜不辣的想像,店家可是讓這台式傳統小吃變得很文青,手工製成的魚漿甜不辣現點現炸,接著一根根裝在薯條盒當中,可愛爆表,而現炸的酥脆口感可是香氣十足,首推招牌椒鹽、梅粉口味,尤其是梅粉的酸甜滋味超開胃,而椒鹽鹹香則是經典必點。

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

▲▼店家會不定時推限定口味。

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

另,店家也會不定時推出限定口味,像是這款「明明美苔子」,炸好的甜不辣加上明太子醬進行炙燒,接著鋪上海苔絲,除了吃得到魚漿鮮味外還多了明太子的海味,而「棉甜巧克力」也是隱藏版,甜不辣撒上巧克力粉再淋上巧克力醬、棉花糖,炙燒過後香氣大噴發,罪惡破表,每日數量有限、售完為止,提醒限定口味會不定時更換,想吃可要碰運氣了。

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

▲▼叔炸甜不辣媽裝潢文青可愛。

▲▼台南叔炸甜不辣媽。(圖/台南愛食 花露露授權提供)

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