歡迎「來打餃」!花蓮文青日式老宅 冰花煎餃外型療癒、內餡噴汁

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

點評:冰花煎餃好美喔!

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄 不務正業過生活

花蓮國風國中對面林政街整排日式老宅是以前的林務局宿舍,以前念書的時候比較少來這裡,從來沒發現這裡的建築那麼有特色,老宅大翻新,感覺都不一樣了,超文青!這次跟家人到「來打餃」用餐,這裡賣的主餐品項只有一樣,就是冰花煎餃,賣相是太吸引人,這次回花蓮看到感覺不吃一下不行,中午時間一開門就到,已經不少人在外面等候了,位子不多,生意真的很好!

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▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

來打餃只有1樓的座位,入座後填單再到櫃台結帳,小菜有醃蘿蔔跟涼拌木耳,還可以搭配紫菜貢丸湯以及金桔檸檬飲,反正這次店裡能吃的通通點了。

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

裝飾跟餐具都蠻用心的,號碼牌旁有小公仔站崗,沾醬碟也超可愛,倒入醬汁就有圖案浮現。

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

冰花煎餃做法應該蠻耗時間的,等待時間有點久,第1桌都快吃完了,我們是第2桌進去的都還沒來,小菜味道不錯,酸甜夠味,尤其喜歡蘿蔔,就是像韓式炸雞店的那種爽脆酸甜蘿蔔塊。

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

金桔檸檬飲味道偏甜,紫菜貢丸湯也普通。

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

冰花煎餃 

價格不斐,不過看到那麼用心的冰花脆皮,滿值得的!

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

之前吃過的冰花煎餃大多都是整片的脆皮,來打餃的則是像網狀的,而且口感超酥脆,雖然是煎餃,但吃起來很清爽,不過高麗菜豬肉內餡個人覺得偏鹹了點,沒那麼清爽。

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

▲▼來打餃。(圖/水晶安蹄 不務正業過生活提供)

來打餃的煎餃視覺效果很好,但是口味上沒很愛,一盤煎餃吃不太飽,後來還去旁邊森山舍吃早午餐,不過日式老宅改建的餐廳個人是還蠻喜歡的,地板跟裝潢都帶著點復古的氣息,是還OK啦!

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