外酥脆內Q軟!新莊排隊地瓜球 還有現炸白糖粿、加花生粉超邪惡

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

文、圖/沙拉飯團

《中平路地瓜球》心心念念的白糖粿剛好那天來新莊工作就順便買了,來之前就做好心理準備至少排半小時,果然才剛開店就有人開始排了。

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▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

地瓜球就是這個一條條去切成塊炸的。炸地瓜球還蠻花時間的,就這樣一直壓、翻攪,地瓜球就慢慢變大,過程中感覺老闆娘好費力啊!

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

圓鼓鼓的金黃地瓜球好療癒喔!

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

1包份量還蠻多的。沒等到回家才吃,當場就吃,裡面空心,但吃起來很結實,味道還不錯,一定要趁熱吃,不然會變硬。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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因為只有1鍋油,所以若白糖粿和地瓜球都要買就要等比較久,一次只能炸1種,我最愛的白糖粿。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

1份有2個,有芝麻、花生2種口味。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

白胖胖的白糖粿就在這花生粉中滾。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

我買了2份白糖粿共4個,再加上1包地瓜球,所以白糖粿和地瓜球湊成3份也會比較便宜。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

不得不小小比較一下台南的白糖粿,這裡的白糖粿冷掉口感會比較硬一點,但台南的《林家白糖粿》不會,冷掉還是好吃,吃炸物就是要趁熱吃。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

有點像麻糬一樣拉開會牽絲。

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

芝麻和花生比較起來,我還是比較喜歡花生,比芝麻甜一些,我真是螞蟻啊!

▲▼中平路地瓜球。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

每年的營業時間是11月至5月,想吃就要趁這幾個月來。

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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